Tostadora de pan Sammic TP-200 de dos pisos, hasta 240 tostadas por hora

Tostadora de dos pisos Sammic TP-200 para barras con mucho desayuno

A media mañana, cuando entran a la vez la cuadrilla de la obra y los de la oficina de enfrente, una tostadora de un piso se queda pequeña. La TP-200 resuelve ese pico con dos cámaras horizontales superpuestas: ocupa el mismo ancho y fondo que la versión de un piso, 525 x 305 mm, y dobla la producción hasta 240 tostadas por hora.

Es la tostadora habitual en cafeterías con mucho desayuno, bares de polígono, churrerías, cafeterías de hospital o de estación y hoteles que preparan las tostadas por encargo.

Qué ganas con dos pisos

• Dos cámaras de 380 x 240 mm con 65 mm de altura útil: caben tostadas de barra, de molde, molletes y bocadillos abiertos con ingredientes.
• Resistencias de cuarzo de calentamiento rápido.
• Temporizador de 0 a 15 minutos e interruptores independientes.
• Cuerpo de acero inoxidable y 445 mm de alto: crece en vertical, no en superficie de barra.
• 2.800 W a 230 V monofásica.

Especificaciones técnicas

Comparada con la TP-100 y con las de cinta

Si tu volumen es moderado, la Sammic TP-100 de un piso hace hasta 120 tostadas por hora con 2.000 W y es 120 mm más baja. La TP-200 tiene sentido cuando en hora punta salen varias comandas de tostadas a la vez. Para un buffet en el que se sirve el propio cliente, la tostadora de cinta ST-33 trabaja en continuo hasta 900 tostadas por hora. Más modelos en tostadores de pan y en tostadores industriales.

Consejos para el día a día

Usa un piso para el pan solo y el otro para las piezas que llevan algo encima, así no se mezclan migas y restos. Precalienta antes de abrir y ajusta el temporizador con el pan que más vendas. Unas pinzas (accesorio opcional de Sammic) evitan quemaduras al sacar el producto. La limpieza se hace en frío: vaciar migas de las bandejas, paño húmedo con detergente neutro en el exterior y nunca agua sobre las resistencias.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas tostadas hace por hora la TP-200?

Hasta 240 tostadas por hora, el doble que la TP-100.

¿Qué tamaño tiene cada cámara?

Cada uno de los dos pisos mide 380 x 240 mm con 65 mm de altura útil.

¿Funciona con enchufe normal?

Sí, a 230 V monofásica; su potencia total es de 2.800 W.

¿Las resistencias son de cuarzo?

Sí, ambos pisos llevan resistencias de cuarzo.

Documentación

• Ficha técnica del fabricante (PDF)