batidor Infinity Start de Afinox, un solo aparato multifución para abatir, congelar, descongelar y conservar.
Dispone de pantalla Touch Screen de 9”.
Sus características son las siguientes:
- Abatimineto rápido de la temperatura.
- Congelación rápida.
- Descongelación rápida y controlada.
- Conservación.
- Multilevel manual.
- Pantalla Touch Screen de 9” con 16 millones de colores.
- Mandos fáciles de utilizar.
- Ciclos manuales o automáticos para diferentes tipos de alimentos.
- Puerto SD card frontal con vídeos demostrativos sobre uso y mantenimiento de la máquina.
- Puerto USB para cargar y descargar recetas, los datos HACCP y actualizaciones de software.
- WiFi y Bluetooth para la conexión al software de supervisión para la monitorización constante de los valores HACCP.
Sus especificaciones técnicas son las siguientes:
- Abatimiento de +90ºC a +3ºC en menos de 90 min.
- Congelación rápida de +90ºC a -18ºC en menos de 240 min.
| Afinox Abatidor Infinity Start – 10 Bandejas GN 1/1 |
| Capacidad Bandejas |
10 GN |
1/1 |
| Ancho |
790 |
mm |
| Fondo |
778 |
mm |
| Alto |
1.630 |
mm |
| Voltaje |
400 |
V |
| Abatimiento 90 min |
45 |
kg |
| Congelación 240 min |
30 |
kg |
