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Abatidor multifunción de carro MOD. INFINITY 40 - 9 HP AFINOX

Abatidor multifunción de carro MOD. INFINITY 40 – 9 HP AFINOX

44.384,00€ IVA no Incl.

  • Panel de mandos “Touch Screen” , claro, simple y muy intuitivo
  • Ciclos manuales o con PROGRAMAS MEMORIZADOS para cada tipo de producto
  • Abatimiento rápido de la temperatura
  • Congelación rápida
  • Descongelación rápida y controlada
  • Fermentación controlada de productos a hornear
  • Cocción a baja temperatura
  • Conservación
  • Multilivel manual
  • Regeneración y mantenimiento caliente
  • Ciclos combinados
  • Y con la más amplia información: HACCP, videos demostrativos en pantalla, conexión USB, Wifi, Bluetooh; SD CARD, GSM…
  • Abatimiento (Rendimiento +90º/ +3ºC (90 min.) :200 Kg
  • Congelación (Rendimiento +90º/ +18ºC (240 min.) :175 Kg
  • Descongelación
  • Conservación
  • Fermentación
  • Cocción a baja temperatura
  • Carro G N 1/1 (modelo 74707412 mm) : 2 (opcional)
  • Carro G N 2/1 (modelo 74707414 mm) : 1 (opcional)
  • Carro E N 400 x 600 (modelo 74707416 mm) : 1(opcional)
  • Carro E N 800 x 600 (modelo 74707418 mm) : 1(opcional)
  • Dimensiones externas (L x P x H) : CELDA 1390 x 1532 x 2490 mm     UNIDAD 1700 x 940 x 1500 mm
  • Peso neto: CELDA 650Kg              UNIDAD 439Kg
  • Voltaje: 400 V / 3 + N + T / 50 Hz
  • Máxima corriente adsorbida: 24 A
  • Potencia adsorbida: 5420 W
Marcas

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