Name: Maquinaria de hostelería
Address: C/ cometa Nº4, Málaga, Málaga, 29190, Spain
Telephone: 951 23 02 33
Price range: Oferta
Rating: 5

Abatidor multifunción de carro MOD. INFINITY 40 – 9 HP AFINOX

44.384,00€ IVA no incluido

Descripción

Panel de mandos “Touch Screen” , claro, simple y muy intuitivo
Ciclos manuales o con PROGRAMAS MEMORIZADOS para cada tipo de producto
Abatimiento rápido de la temperatura
Congelación rápida
Descongelación rápida y controlada
Fermentación controlada de productos a hornear
Cocción a baja temperatura
Conservación
Multilivel manual
Regeneración y mantenimiento caliente
Ciclos combinados
Y con la más amplia información: HACCP, videos demostrativos en pantalla, conexión USB, Wifi, Bluetooh; SD CARD, GSM…
Abatimiento (Rendimiento +90º/ +3ºC (90 min.) :200 Kg
Congelación (Rendimiento +90º/ +18ºC (240 min.) :175 Kg
Descongelación
Conservación
Fermentación
Cocción a baja temperatura
Carro G N 1/1 (modelo 74707412 mm) : 2 (opcional)
Carro G N 2/1 (modelo 74707414 mm) : 1 (opcional)
Carro E N 400 x 600 (modelo 74707416 mm) : 1(opcional)
Carro E N 800 x 600 (modelo 74707418 mm) : 1(opcional)
Dimensiones externas (L x P x H) : CELDA 1390 x 1532 x 2490 mm UNIDAD 1700 x 940 x 1500 mm
Peso neto: CELDA 650Kg UNIDAD 439Kg
Voltaje: 400 V / 3 + N + T / 50 Hz
Máxima corriente adsorbida: 24 A
Potencia adsorbida: 5420 W

Información adicional

Marcas	Afinox

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