Armario de pared Edenox AP en acero inoxidable con puertas correderas, de 1000 a 1800 mm

Armario de pared Edenox serie AP para cocinas profesionales

En una cocina de restaurante, de hotel o de colectividad, la pared que queda por encima de las mesas de trabajo suele ser el único sitio libre. La serie AP de Edenox lo aprovecha con armarios murales de acero inoxidable de 400 mm de fondo y 600 mm de alto, en cuatro largos: 1000, 1200, 1600 y 1800 mm. Sirven para guardar a mano especias, latas, envases, papel de cocina o el menaje que se usa en cada turno, protegido del polvo y de las salpicaduras de grasa.

Orden cerrado justo encima de la zona de trabajo

Las puertas son correderas y se deslizan sobre rodamientos, de modo que al abrirlas no invaden el espacio de quien trabaja debajo ni chocan con la cabeza. Dentro hay un estante intermedio que se puede subir o bajar para adaptarlo a botes altos o a pilas de recipientes bajos. Al ser todo de inoxidable, el interior se limpia con la misma bayeta y el mismo producto que el resto del mobiliario, algo que ayuda a superar las inspecciones de sanidad. El fabricante incluye la tornillería para el anclaje a la pared.

Cómo elegir el modelo

Mide el tramo de pared libre y la mesa que quedará debajo. Lo habitual es que el armario cubra el largo de la mesa o se quede algo por dentro: el AP-104 encaja sobre mesas de 1000 a 1200 mm, el AP-124 sobre mesas de 1200 a 1400 mm, y los AP-164 y AP-184 cubren puestos largos de preparación. Comprueba también que la pared admite carga (ladrillo macizo u hormigón); en tabique de pladur hay que reforzar antes de colgar un mueble lleno. Si además necesitas escurrir platos, existe la versión con escurridor Edenox AP-104-ESC.

Modelos de la serie

Especificaciones técnicas comunes

Armario mural o armario alto de pie

El armario de pared gana espacio sin ocupar suelo, pero su capacidad es limitada por los 400 mm de fondo. Si lo que necesitas es almacén de verdad, el armario alto de pie Edenox ANA llega a 1750 mm de altura con 600 mm de fondo. Como alternativa de otra marca tienes el armario mural Sammic AP. Puedes ver todas las opciones en armarios de acero inoxidable.

Montaje y cuidado diario

Cuelga el armario a una altura que permita trabajar en la mesa de debajo sin golpearse la cabeza al inclinarse y que deje alcanzar el estante superior sin escalera. Limpia las guías de las puertas cada semana para que no acumulen migas ni grasa, porque es lo que hace que una corredera empiece a frenar. Usa detergente neutro y bayeta suave, siempre a favor del satinado, y seca después. Evita la lejía y los estropajos metálicos, que dejan marcas y favorecen puntos de óxido.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto fondo tiene el armario?

400 mm, con 600 mm de alto. Lo que cambia entre modelos es el largo: 1000, 1200, 1600 o 1800 mm.

¿Las puertas son abatibles?

No, son correderas con rodamientos, pensadas para no estorbar al abrir sobre una mesa de trabajo.

¿Viene con lo necesario para colgarlo?

Sí, Edenox incluye los accesorios de fijación. Conviene revisar que la pared soporte el peso del armario cargado.

¿Se puede ajustar el estante interior?

Sí, el estante intermedio es regulable en altura.

Documentación

• Manual de usuario (PDF)