Armario expositor de vino Edenox APV con puerta de cristal, de 119 a 798 litros

Armario expositor de vino Edenox APV para bares, restaurantes y tiendas gourmet

Un vino bien presentado se vende mejor, y uno bien conservado se sirve mejor. El armario APV de Edenox combina ambas cosas en un formato de mueble de frío convencional: puerta de cristal entera, interior en negro mate que hace destacar las botellas y una luz cálida que no deslumbra. Por tamaño cubre desde el bar que quiere tener a mano una docena de referencias bajo la contrabarra hasta el restaurante o la tienda gourmet que necesita dos cuerpos altos de exposición.

Pensado para que la botella luzca

Los estantes horizontales son de madera y vienen montados de serie: uno en el APV-501-C S1 y cuatro por cuerpo en el resto de modelos. A cada estante se le puede añadir un puente para presentar las botellas inclinadas a 45°, con la etiqueta de cara al cliente. El termostato está en la parte superior, a la vista y a mano, y toda la gama usa refrigerante R-600a, con condensador ventilado y compresor hermético.

Es un equipo de bajo consumo eléctrico: ningún modelo pasa de 0,292 kW. En los S1 de una puerta el consumo declarado en etiqueta es muy contenido: el APV-501-C S1 declara 84,86 kWh al año y el APV-601-C S1, 159,87 kWh, con niveles de ruido de 44-45 dB, adecuados para tenerlos en sala.

Cómo elegir el modelo

• APV-501 (950 mm de alto): formato bajo para encajar bajo encimera o junto a la barra. El S1 tiene 122 litros y llega a +18 °C; el modelo anterior, 119 litros y hasta +16 °C.
• APV-601 (1850-1882 mm): armario alto de una puerta. El APV-601-C ofrece 399 litros; el S1, 353 litros, rango de +4 a +18 °C y cerradura.
• APV-1202 (dos cuerpos, 1240-1268 mm de ancho): 798 litros en dos compartimentos con una puerta cada uno, para una carta amplia o para separar familias de vino a la vista.

Si vas a guardar tintos de guarda, fíjate en el límite superior: los S1 suben hasta +18 °C, más cerca de la temperatura de bodega. Para blancos y espumosos todos bajan a +5 °C (el APV-601-C S1, a +4 °C).

Modelos de la serie

Especificaciones técnicas comunes

APV o vinacoteca ENOLUX

El APV es un armario autónomo de tamaño estándar que se enchufa y se llena. Las vinacotecas murales ENOLUX y la versión central acristalada son piezas de interiorismo de 2300 o 2600 mm de alto, con doble acristalamiento antivaho y dos temperaturas en los modelos de dos puertas, a otro nivel de precio. Si necesitas dos temperaturas en un armario de tamaño estándar, compara también con modelos bitemperatura como el W-140 de 140 botellas; tienes más opciones en refrigeradores de vino.

Uso diario y mantenimiento

No lo cargues hasta que haya estabilizado la temperatura vacío. Deja las botellas tumbadas o en el puente inclinado para que el corcho no se seque y no tapes la rejilla de ventilación con cajas. Limpia el cristal con un producto sin amoniaco, pasa un paño húmedo por los estantes de madera sin empaparlos y revisa la junta de la puerta. Cada seis meses retira el polvo del condensador; si el armario está en una zona de paso con mucho tráfico, mejor cada tres.

Preguntas frecuentes

¿Qué diferencia hay entre los modelos S1 y los que no lo son?

Los S1 son la versión nueva: rango hasta +18 °C, cifras de consumo declaradas más bajas en los modelos de una puerta y medidas ligeramente distintas. Los anteriores siguen en tarifa con su propio precio.

¿Trae estantes?

Sí, de madera: uno en el APV-501-C S1 y cuatro por cuerpo en el resto. El puente para inclinar las botellas a 45° es un complemento.

¿Puedo poner el APV-501 bajo la barra?

Con 941-950 mm de alto cabe bajo muchas encimeras, pero comprueba la altura libre de tu barra y deja espacio para la ventilación.

¿Necesita instalación especial?

No. Funciona a 230 V monofásica con una potencia máxima de 0,292 kW, en una toma de corriente estándar.

Documentación

• Manual de usuario (PDF)