Kebab sin instalación de gas: cuatro resistencias vitrocerámicas Schott, 2600 W y enchufe monofásico. Asa conos de 20 a 25 kg con regulación de temperatura por pares.
El precio original era: 2.356,00€.1.767,00€El precio actual es: 1.767,00€. IVA no Incl.
Muchos locales no pueden o no quieren meter gas en cocina: centros comerciales, bajos con licencia limitada, foodcourts o bares que añaden el kebab como novedad. El AGE-40 da la solución con un asador eléctrico que funciona a 230 V monofásica y consume 2600 W. Trabaja conos de 20 a 25 kg con una altura útil de 500 a 550 mm.
Resistencias vitrocerámicas Schott. Son cuatro, colocadas en vertical, y emiten un calor radiante limpio y uniforme sobre la carne.
Regulación por pares. Las resistencias se controlan de dos en dos con cuatro posiciones de temperatura, de modo que puedes trabajar con toda la altura o solo con la mitad inferior cuando el cono va menguando.
Motor en la parte superior. La grasa cae lejos del motor y eso alarga su vida útil.
Construcción sólida en acero inoxidable, de diseño limpio. Mide 500 x 500 x 870 mm y pesa 25 kg.
| Resistencias | 4 |
| Altura útil | 500-550 mm |
| Capacidad de carga | 20-25 kg |
| Potencia total | 2600 W |
| Dimensiones exteriores | |
|---|---|
| Ancho | 500 mm |
| Fondo | 500 mm |
| Alto | 870 mm |
| Peso neto | 25 kg |
| Dimensiones del embalaje | |
| Ancho x fondo x alto | 550 x 550 x 950 mm |
| Peso bruto | 27 kg |
Si necesitas conos más grandes, el Sammic AGE-60 sube a seis resistencias y 35-40 kg. Si en tu local hay gas y vendes mucho, el Sammic AG-20 ofrece una capacidad parecida (20 kg) con 8100 W de quemadores. Encontrarás más asadores en máquinas de kebab y accesorios como el cuchillo eléctrico para kebab.
Coloca el cono centrado y prensado para que gire sin rozar. Al empezar, enciende los dos pares de resistencias y, cuando la carne esté sellada, baja la posición para dorar sin quemar. Al cerrar, desconecta, deja enfriar y limpia el frontal vitrocerámico y la bandeja de grasa con un paño y producto no abrasivo.
El AGE-40 dora la carne con calor radiante de sus resistencias vitrocerámicas; la diferencia principal es que no necesita instalación de gas y se conecta a una toma de 230 V.
Tiene una potencia total de 2600 W.
Entre 20 y 25 kg, con 500 a 550 mm de altura útil.
| Marcas | |
|---|---|
| Consumo | |
| Electricidad | |
| Potencia | De 1 a 3 kW |
| Ancho | De 401 a 600 mm |
| Instalación | Sobremesa |
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