Placa de hierro colado de 400 mm calentada por quemadores de forma especial que reparten el calor por toda la superficie. Sin enchufe, ideal para puestos, ferias y cocinas que ya trabajan con gas.
El precio original era: 965,00€.723,90€El precio actual es: 723,90€. IVA no Incl.
La CG-140 es la crepera de gas de una placa de Sammic. Su ventaja es doble: no depende de la potencia eléctrica disponible, algo decisivo en ferias, mercados, eventos al aire libre y food trucks, y ofrece una placa de 400 mm, mayor que la de las versiones eléctricas, para crepes grandes y galettes generosas.
Calor homogéneo. Los quemadores tienen una forma especial pensada para distribuir la llama bajo toda la placa, de modo que la crepe se dora igual en el borde que en el centro.
Superficie de hierro colado. Con tratamiento antiadherente y sin recubrimientos, se limpia con facilidad y no tiene capas que se desgasten.
Potencia de 4000 W, que permite recuperar temperatura rápido entre crepe y crepe en hora punta.
Compacta. 425 x 505 mm de planta, 145 mm de alto y 15 kg, con carcasa de acero inoxidable.
| Diámetro de placa | 1 x 400 mm |
| Potencia total | 4000 W |
| Dimensiones exteriores | |
|---|---|
| Ancho | 425 mm |
| Fondo | 505 mm |
| Alto | 145 mm |
| Peso neto | 15 kg |
| Dimensiones del embalaje | |
| Ancho x fondo x alto | 480 x 880 x 320 mm |
| Peso bruto | 35 kg |
Si vendes mucho, la Sammic CG-240 monta dos placas de 400 mm en un mismo cuerpo. Si tienes buena toma eléctrica y prefieres no trabajar con bombona, la Sammic CE-135 es la alternativa eléctrica con placa de 350 mm. Más modelos en creperas profesionales.
Conecta la crepera a la instalación de gas con un profesional y comprueba la estanqueidad antes de usarla. Enciende y deja calentar la placa unos minutos antes de la primera masa. Al acabar, cierra el gas, raspa la placa en tibio y pasa un paño ligeramente engrasado para protegerla hasta el día siguiente.
No, funciona solo con gas, por eso es habitual en puestos ambulantes y eventos.
400 mm, de hierro colado con tratamiento antiadherente.
4000 W de potencia total.
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El precio original era: 1.495,00€.1.121,90€El precio actual es: 1.121,90€. IVA no Incl.
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