Cuba refrigerada estática GN1/1 Tefcold CW3

Cuba estática de 3 GN1/1 para hamburgueserías y líneas de montaje

En corto: Cuba refrigerada GN1/1 para 3 bandejas Tefcold CW3, 102 L netos, de +2 a +8 °C, 1102 × 678 × 536 mm, 1051 kWh/año, enchufe 220-240/50 V/Hz.

Con 1102 mm de largo, 678 mm de fondo y 536 mm de alto, la CW3 alinea 3 bandejas GN1/1 (no incluidas) en una cubeta de 994 x 570 x 175 mm. Son 102 L netos de 104 L brutos: el frío estático apenas resta espacio útil. Mantiene de +2 a +8 °C sin corriente de aire, así que la lechuga, el tomate o el queso loncheado no se resecan tan rápido cuando quedan destapados durante el servicio. Termostato electrónico con termómetro, descongelación automática y construcción en acero inoxidable AISI 304. Consumo de 2,88 kWh/24 h con 122 W y 42 dB(A).

Para qué carta encaja

Una hamburguesería con lechuga, tomate y cebolla, una crepería con tres rellenos fríos o un bar de tostadas para desayunos tienen aquí sus básicos a mano. Con tres huecos se separa lo crudo de lo cocinado sin mezclar bandejas. Si la carta pide más, la CW4 añade un cuarto hueco con 1436 mm de largo; si el espacio es mínimo, la CW2 se queda en 768 mm. Más opciones en vitrinas de ingredientes.

Limpieza y mantenimiento

Limpia el interior una vez por semana con agua templada y un detergente neutro, y aclara con un paño húmedo. En el acero inoxidable evita los estropajos metálicos y los productos con cloro: rayan y manchan la superficie. Las juntas de goma se limpian con el mismo detergente y se secan bien; si alguna está agrietada o no sella, cámbiala cuanto antes.

Cada uno o dos meses, con el equipo desenchufado, quita el polvo de la rejilla del condensador con un cepillo o un aspirador: un condensador sucio hace trabajar más al compresor y sube el consumo. En los modelos de descongelación manual, vacíalos cuando la capa de hielo empiece a crecer. Revisa a diario el termómetro y anota la temperatura en tu registro de APPCC.

Ficha técnica del Tefcold CW3

Preguntas frecuentes sobre el Tefcold CW3

¿Cuánto mide el hueco interior?

La cubeta mide 994 x 570 x 175 mm (largo, fondo y alto) y admite 3 bandejas GN1/1. Por fuera son 1102 x 678 x 536 mm, medidas que hay que tener en cuenta al preparar el mueble o el mostrador donde va a ir.

¿Estática o ventilada (CW3/V)?

La CW3 estática da 102 L netos y consume 2,88 kWh al día; la CW3/V ventilada da 96 L netos, consume 3,84 kWh al día y tiene 186 mm de altura útil. Si el género pasa mucho rato destapado, la estática lo reseca menos.

¿Hace ruido en el mostrador?

Su nivel sonoro es de 42 dB(A), bajo para un equipo de frío. Se puede tener de cara al cliente en una barra o en un mostrador de comida para llevar sin que el compresor moleste.

Documentación técnica del Tefcold CW3

• Ficha técnica (PDF) – CW3
• Manual de usuario (PDF) – CW3