Cuba Refrigerada Estática TEFCOLD CW5 para 5 Cubetas GN 1/1

Cuba estática de 5 GN1/1 para buffets de desayuno de hotel

En corto: Cuba refrigerada GN1/1 para 5 bandejas Tefcold CW5, 166 L netos, de +2 a +8 °C, 1770 × 678 × 536 mm, 1051 kWh/año, enchufe 220-240/50 V/Hz.

La CW5 es la más larga de la serie estática: 1770 x 678 x 536 mm, con una cubeta de 1662 x 570 x 175 mm para 5 bandejas GN1/1 (no incluidas). Ofrece 166 L netos (170 L brutos) a una temperatura de +2 a +8 °C. Al ser estática, no sopla aire sobre el producto: embutido, queso, fruta o yogures conservan mejor su aspecto durante una mañana de buffet. Termostato electrónico con termómetro, descongelación automática y acero inoxidable AISI 304. Consume 2,88 kWh al día con 235 W, refrigerante R600a y 42 dB(A).

En qué servicios encaja

Encaja en el desayuno de un hotel o un hostal con embutidos, quesos, fruta, yogures y mantequilla en una sola línea, en un catering de eventos con mesa fría o en el autoservicio de una cafetería grande. Frente a la CW4 añade un hueco y 334 mm de largo. Si el comedor es caluroso y el ritmo alto, mira la CW5/V. Más en vitrinas refrigeradas.

Limpieza y mantenimiento

Limpia el interior una vez por semana con agua templada y un detergente neutro, y aclara con un paño húmedo. En el acero inoxidable evita los estropajos metálicos y los productos con cloro: rayan y manchan la superficie. Las juntas de goma se limpian con el mismo detergente y se secan bien; si alguna está agrietada o no sella, cámbiala cuanto antes.

Cada uno o dos meses, con el equipo desenchufado, quita el polvo de la rejilla del condensador con un cepillo o un aspirador: un condensador sucio hace trabajar más al compresor y sube el consumo. En los modelos de descongelación manual, vacíalos cuando la capa de hielo empiece a crecer. Revisa a diario el termómetro y anota la temperatura en tu registro de APPCC.

Ficha técnica del Tefcold CW5

Preguntas frecuentes sobre el Tefcold CW5

¿Cuántas bandejas caben?

Caben 5 bandejas GN1/1, que se compran aparte, en una cubeta de 1662 x 570 x 175 mm. Conviene elegir bandejas cuya profundidad no supere esos 175 mm para que queden dentro de la zona fría.

¿Cuánto pesa?

Pesa 86 kg en neto y 91 kg con embalaje. Para colocarla hacen falta al menos dos personas y una base o un mueble preparado para ese peso y para sus 1770 mm de largo.

¿Qué nivel de ruido tiene?

Marca 42 dB(A). Es un nivel bajo, adecuado para un buffet montado en la misma sala donde desayunan los clientes, sin el zumbido que dan otros equipos de frío.

Documentación técnica del Tefcold CW5

• Ficha técnica (PDF) – CW5
• Manual de usuario (PDF) – CW5