La SE-806 ofrece la cámara más grande de la gama Sensor, 864 x 603 mm, con dos barras de 530 y 848 mm y una bomba Busch de 63 m³/h. Para salas de despiece, industria cárnica, cocinas centrales y caterings que envasan piezas enteras o muchas bolsas por ciclo.
El precio original era: 9.909,00€.7.431,90€El precio actual es: 7.431,90€. IVA no Incl.
La serie 800 es donde la gama Sensor deja de pensar en raciones y empieza a pensar en lotes. La SE-806 tiene una cámara de 864 mm de ancho, 603 mm de fondo y 215 mm de altura, en la que caben piezas enteras de carne, bandejas de producto o una docena larga de bolsas pequeñas. La sirve una bomba Busch de 63 m³/h con un vacío máximo de 0,5 mbar y 1.500 W de potencia total, conectada a 400 V trifásica.
Su terreno es la sala de despiece, la industria cárnica o de charcutería, la cocina central que abastece a muchos puntos de venta y el catering de gran formato. En un restaurante, aunque sea grande, normalmente sobra.
Barras de 530 y 848 mm. Suman 1.378 mm de soldadura por ciclo. La barra larga admite piezas de gran longitud o una fila larga de bolsas de ración; la corta, bolsas de formato medio.
Ciclos ágiles pese al volumen. Los 63 m³/h mantienen tiempos razonables en una cámara grande; si se necesita más, la SE-810 sube a 100 m³/h.
Control por sensor y funciones completas: lectura del vacío en porcentaje, vacío plus, pausa para marinados, programa de sellado, descompresión a impulsos y preparación Vac-Norm.
Construcción para uso intensivo: carrocería y cuba de acero inoxidable, barras sin cables, tapa transparente amortiguada, homologación NSF y protecciones ante fallo de vacío.
| Capacidad bomba | 63 m³/h |
| Capacidad de la bomba (60 Hz) | 75 m³/h |
| Longitud barra de soldadura | 530 + 848 mm |
| Potencia total | 1500 W |
| Presión vacío (máxima) | 0.5 mbar |
| Dimensiones internas | |
|---|---|
| Ancho | 864 mm |
| Fondo | 603 mm |
| Alto | 215 mm |
| Dimensiones exteriores | |
| Ancho | 960 mm |
| Fondo | 757 mm |
| Alto | 998 mm |
| Peso neto | 232 kg |
| Nivel de ruido a 1 m | 75 dB(A) |
| Ruido de fondo | 32 dB(A) |
| Dimensiones del embalaje | |
| Ancho x fondo x alto | 1060 x 840 x 1200 mm |
| Peso bruto | 273 kg |
La SE-806CC cambia las barras por dos de 581 mm, mejor cuando todas las bolsas son iguales, y la SE-806LL lleva dos barras largas de 848 mm para el máximo número de bolsas por ciclo. Si la cámara te sobra, la SE-606 ofrece la misma bomba en un cuerpo de 740 mm. Para más caudal está la SE-810, y en la gama Sensor Ultra la equivalente es la SU-806.
Con 960 x 757 mm de planta y 232 kg de peso neto, conviene decidir su ubicación definitiva antes de recibirla y dejar acceso para la limpieza. Usa las planchas de relleno para reducir el volumen de aire cuando envases piezas bajas: el ciclo será más corto. Vigila el contador de horas para el cambio de aceite y aplica el programa dry-oil tras envasar carne fresca o producto húmedo.
Depende del formato. La referencia útil es la longitud de soldadura: 530 + 848 mm, en una cámara de 864 x 603 mm.
Trifásica de 400 V con neutro y 1.500 W de potencia total.
Cuanto menor es la presión residual, menos aire queda en el envase. Es útil para conservar producto y para preparar bolsas destinadas a cocción al vacío.
| Marcas | |
|---|---|
| Consumo | |
| Electricidad | |
| Potencia | De 1 a 3 kW |
| Ancho | De 801 a 1000 mm |
| Instalación | De pie |
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