Sammic SU-6100, envasadora de doble cámara para gran producción
En una envasadora de una cámara, el operario espera mientras la máquina trabaja y la máquina espera mientras el operario carga. La SU-6100 rompe ese ciclo: tiene dos cámaras de 662 x 656 x 205 mm y una tapa basculante de acero inoxidable que pasa de una a otra. Al cerrar sobre una cámara, la otra queda libre para retirar las bolsas envasadas y colocar las siguientes.
Cada cámara lleva dos barras de doble soldadura de 662 mm, y una bomba Busch de 100 m³/h hace el vacío hasta 0,5 mbar. Consume 2200 W a 400 V trifásica y es un equipo de pie de 1640 x 874 x 1370 mm, pensado para industria alimentaria, cocinas centrales de grandes grupos, catering de colectividades, salas de despiece y fábricas de platos preparados.
Por qué una doble cámara cambia el rendimiento
El tiempo de carga deja de sumarse al tiempo de ciclo, de modo que la máquina trabaja casi sin pausas y el rendimiento por hora sube sin necesidad de una bomba mayor. Las cuatro barras de 662 mm dan, además, mucho frente de sellado en cada ciclo.
La tapa basculante es de acero inoxidable, robusta para un uso de muchas horas. El control es el de toda la gama Sensor Ultra: vacío por sensor, detección de evaporación de líquidos, vacío por etapas, pausa, descompresión progresiva, 99 programas con bloqueo y Bluetooth para programar desde la app. Incluye cuatro planchas de relleno y puede equiparse con gas inerte, soldadura plus, impresora de etiquetas, kit de corte de bolsa y soporte para líquidos.
Especificaciones técnicas
| Capacidad bomba | 100 m³/h |
| Capacidad de la bomba (60 Hz) | 120 m³/h |
| Longitud barra de soldadura | 2 x (662 + 662) mm |
| Potencia total | 2200 W |
| Presión vacío (máxima) | 0.5 mbar |
| Dimensiones internas | |
|---|---|
| Ancho | 662 mm |
| Fondo | 656 mm |
| Alto | 205 mm |
| Dimensiones exteriores | |
| Ancho | 1640 mm |
| Fondo | 874 mm |
| Alto | 1370 mm |
| Peso neto | 360 kg |
| Nivel de ruido a 1 m | 75 dB(A) |
| Ruido de fondo | 32 dB(A) |
| Dimensiones del embalaje | |
| Ancho x fondo x alto | 1720 x 980 x 1280 mm |
SU-6100 frente a las alternativas
Si tu volumen todavía cabe en una cámara, la SU-810LL ofrece la misma bomba de 100 m³/h con dos barras de 848 mm en un mueble más compacto. Si necesitas ciclos aún más cortos con esta misma estructura, la SU-6160 monta una bomba de 155 m³/h. Ve todas las opciones en envasadoras al vacío profesionales.
Organización y mantenimiento
Planifica el puesto con una mesa de preparación a cada lado para alimentar las dos cámaras sin cruces. Reparte la carga por igual en las dos barras de cada cámara. Al terminar el turno, limpia y desinfecta ambas cubas, la tapa y las cuatro barras, y revisa las juntas. Con tantas horas de bomba, el programa dry-oil y el contador de horas para el cambio de aceite son parte de la rutina.
Preguntas frecuentes
¿Cómo funciona una envasadora de doble cámara?
La tapa cubre una cámara mientras se hace el vacío; al terminar, bascula hacia la otra, que ya está cargada. Así se carga y descarga una cámara mientras la otra trabaja.
¿Cuánto espacio necesita?
La máquina mide 1640 mm de ancho, 874 mm de fondo y 1370 mm de alto. Deja además espacio de trabajo a ambos lados.
¿Admite el kit Vac-Norm?
No figura entre sus opciones. Está orientada a envasado en bolsa en grandes cantidades.
