Freidora EVO Valentine digital. Pertenece a la Gama EVO – COMPUTER que permite analizar y corregir constantemente la fritura a través de un panel digital con 37 programas, 4 ya grabados con menús, temperatura y tiempo de fritura
El precio original era: 8.224,00€.5.756,00€El precio actual es: 5.756,00€. IVA no Incl.(6.964,76€ con IVA)
Freidora ultra rápida EVO 8+8 litros - COMPUTER EVO C 2200 / 380V VALENTINE en corto
Valentine EVO C 2200: dos cubas de 7 a 8 litros en solo 400 mm de ancho. Cada cuba trabaja con su cesta de 157x280x130 mm, con 14,4 kW en total y 38 a 46 kg/h de producción. La sonda analiza el aceite y ajusta el tiempo; 37 programas.
Para bares y cocinas con poco hueco en la línea que quieren separar fritos (por ejemplo, rebozados y patatas) en dos aceites dentro de 400 mm.
¿Qué cesta lleva cada cuba?
Cada una de las dos cubas trabaja con una cesta de 157x280x130 mm.
¿Cuántos kilos por hora hace?
Entre 38 y 46 kg/h.
¿Puede subir las cestas sola?
El sistema puede gestionar el elevador automático de cestas, que es opcional.
Una Fritura analizada y corregida
Una fritura permanentemente analizada y corregida, para una calidad perfecta en todos los casos.
Gracias a una sonda situada en la cuba, la computadora de la freidora analiza permanentemente el estado de la fritura.
En función de los alimentos, de la cantidad depositada en la cesta, de su temperatura y humedad, la “computer” reduce o prolonga automáticamente el tiempo de la fritura.
Una señal sonora indica cuando los alimentos están listos. La “computer” puede regular el elevador automático de cestas (opcional).
37 programas.4 ya pre- grabados con menú, temperatura y tiempo de fritura.
Nuevo diseño, claro y fácil de utilizar.
Aislamiento perfecto.
Temperatura controlada electrónicamente.
Cuesta 5.756 € + IVA (6.964,76 € con IVA) en osteleria.com. Puedes pagarlo con tarjeta o PayPal, o financiarlo hasta en 36 meses.
Capacidad: 8+8 litros. Cesta: 2 Cesta. Consumo: ELÉCTRICO. Electricidad: Trifásica 380v. Potencia: Más de 10 kW. Ancho: Hasta 400 mm.
Preparamos el pedido en 24-72 horas y lo entregamos en la península en 2-7 días laborables, según el tamaño del equipo y su disponibilidad. El envío a la península es gratis desde 250 € + IVA. A Baleares, Ceuta y Melilla llega en 1-3 semanas.
1 año de garantía en piezas desde la entrega, por defecto de fabricación. Si tienes cualquier incidencia, escríbenos a soporte@osteleria.com o llámanos al 951 23 02 33.
| Capacidad | |
|---|---|
| Cesta | |
| Consumo | |
| Marcas | |
| Electricidad | |
| Potencia | Más de 10 kW |
| Ancho | Hasta 400 mm |
| Nº de cubas | 2 cubas |
| Instalación | De pie |
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