Horno gastronomía eléctrico 5 bandeja GN 1/1  digital pantalla tactil STG 51 V7 FM ST Gastro

Horno gastronomía eléctrico 5 bandeja GN 1/1 digital pantalla tactil STG 51 V7 FM ST Gastro

Horno de convección profesional fabricado en España por FM. Gama de hornos enfocados principalmente para gastronomía con medidas GN 1/1 y GN 2/1. Hornos de dimensiones reducidas y altas capacidades de producción que van desde 7 bandejas 1/1 hasta 20 bandejas GN 2/1.

4.580,00 IVA no Incl.

Horno gastronomía eléctrico digital  STG 51 V7 de FM industrial  con pantalla táctil de 7 ” y capacidad para 5 bandejas GN 1/1

Garantía de un año completa, recambio, desplazamiento y mano de obra del técnico en caso de que fuera necesario.

Características:

  • Dimensiones internas (An)620 x (F)405 x (Al)410 mm
  • Dimensiones externas (An)790 x (F)795 x (Al)688 mm
  • Potencia eléctrica 7.750 W
  • Temperatura máxima 270º C
  • Peso 86 Kg.
  • Voltaje 400 V – 50/60 Hz.
  • Conexión Trifásica 3F + N + T
  • Lavado automático de serie
  • Sonda multipunto de serie
  • Cambio apertura de puerta  420 €
  • Módulo Wifi Ref. 710789  268 €
  • Capacidad 5 bandejas GN 1/1
  • Distancia entre bandejas 67 mm.
  • Posición bandeja transversal
  • Sistema con panel de control digital.
  • Facilidad de uso gracias a la pantalla intuitiva.
  • Inversor de giro.
  • Alarma fin de ciclo.
  • Micro de puerta.
  • Termostato de seguridad.
  • Lámpara interior LED.
  • Conexión de agua 3/4.
  • Vidrio abatible para fácil limpieza.
  • Clima Control-Humedad regulable en segundos.
  • Velocidad regulable porcentual %.
  • Steam Control – Tiro programable.
  • Tres modos de cocción: calor seco, vapor y mixto.
  • Sonda corazón, sonda vacío y sonda multipunto (opcional).
  • 99 programas de seis fases de cocción cada uno.
  • Multicook / All on time.
  • Regeneración / Mantenimiento.
  • Recetario con fotografías personalizable.
  • Eléctrico o de gas.
  • Capacidad para bandejas gastronourm GN y bandejas pastelería de 600×400.

Marcas

Nº de bandejas

Consumo

Traducir

¡Espera! Complementa tu compra con estos artículos