Máquina de hielo ITV Delta Max NG35, cubito macizo 40 g, 35 kg/24h y 20 kg de almacén

Para el bar que trabaja todo el día: Delta Max NG35

Un bar de barrio que abre a las ocho, sirve refrescos y cañas a mediodía y combinados por la tarde necesita hielo repartido a lo largo de la jornada, no solo por la noche. La NG35 produce 35 kg en 24 horas (aire 21 °C / agua 15 °C) de cubito macizo de 40 g y mantiene 20 kg en reserva. Con cuatro cubitos por vaso salen unas 215 bebidas diarias, y el depósito cubre el arranque de un turno de tarde sin quedarse vacío.

Lo que notará el personal de barra

El cubito Delta Max es cristalino y compacto, se fractura poco al echarlo con la pala y tarda en fundirse. La puerta de acero inoxidable lleva un sistema de apertura y amortiguación patentado por ITV que soporta bien los golpes de un servicio con prisa. El control electrónico ajusta el ciclo cuando la cocina o la terraza aprietan en verano (máquina tropicalizada, clase T), y el pulsador de limpieza permite hacer el desincrustado sin desmontar nada.

Especificaciones técnicas

Versiones y referencias ITV

Comparada con sus vecinas de gama

Frente a la Delta Max NG30 gana 5 kg de producción y 5 kg de depósito. La Delta Max NG45 tiene exactamente el mismo mueble (465 x 595 mm) pero produce 48 kg diarios: si el local está en el límite, compensa ir directamente a ella sin ocupar más espacio.

Montaje y cuidados

Requiere toma de agua, desagüe y enchufe de 230 V. Incluye mangueras y filtro antical; con agua muy calcárea se recomienda el filtro CS101 o el descalcificador C4. Todos los paneles se desmontan por separado, lo que facilita la revisión del técnico. Para el mantenimiento rutinario basta con limpiar el depósito cada semana y pasar producto antical por el circuito cuando lo indique el uso.

Preguntas frecuentes

¿Puedo empotrarla en un mueble cerrado?

Sí. Toma y expulsa el aire por el frontal (sistema SFVS), por lo que admite instalación encastrada siempre que la rejilla delantera quede libre.

¿Cuánto pesa y cuánto mide con patas?

Pesa unos 45 kg en vacío. Mide 789 mm de alto, 894 a 944 mm con las patas regulables.

¿El hielo sirve también para refrescos y agua?

Sí, aunque donde más luce es en combinados y vermut. Para enfriar botellas en cubitera o pescado es más práctico el hielo en escamas.

Documentación

• Ficha técnica oficial ITV (PDF)
• Gama en la web del fabricante (itv.es)