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Turbo-triturador Sammic TRX-21 sobre carro, 2.200 W, para calderos de hasta 800 l

Turbo-triturador Sammic TRX-21 sobre carro, 2.200 W, para calderos de hasta 800 l

Sammic

Turbo-triturador de 2.200 W montado sobre carro de acero inoxidable, con brazo de 600 mm y temporizador de 0 a 60 minutos. Tritura y mezcla directamente en calderos de hasta 800 litros. Modelo de una velocidad; se suministra sin rejillas, que se eligen aparte.

El precio original era: 5.989,00€.El precio actual es: 4.491,90€. IVA no Incl.

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Turbo-triturador Sammic TRX-21 para cocina industrial

El TRX-21 no es un triturador de mano, sino una máquina sobre carro pensada para producción: motor de 2.200 W, brazo de 600 mm y capacidad para trabajar en calderos de hasta 800 litros. Está dirigido a cocinas centrales, catering de colectividades, hospitales, cocinas de línea fría y caliente e industria alimentaria que elaboran sopas, consomés, salsas, cremas o masas de tortilla en grandes marmitas y basculantes.

Ventajas de trabajar con carro y temporizador

  • El operario no carga con la máquina: el cabezal va montado en un brazo equilibrado que se mueve en varias direcciones y se ajusta en altura, y una palanca permite bloquearlo con una mano mientras se sujeta el carro con la otra.
  • Temporizador de 0 a 60 minutos: se programa el tiempo y la máquina trabaja sola mientras el equipo atiende otras tareas.
  • Una velocidad, 1.500 rpm en líquido: manejo sencillo para triturados y mezclas estándar.
  • Construcción en acero inoxidable 18/10, pensada para uso y lavado frecuentes.
  • Carro con cuatro ruedas de goma antideslizantes, dos con freno, y panel de mandos estanco e inclinado en el propio carro, lejos del brazo.
  • Seguridad: microrruptor que controla la posición del brazo, protector en el cabezal y dispositivo de seguridad ante cortes de suministro.

Importante: el TRX-21 se suministra con carro, motor y brazo, pero sin rejillas. Sammic ofrece tres opcionales: 21D para productos fibrosos, 30D de uso general y 42D para un triturado extrafino. Conviene pedir la adecuada junto con la máquina.

Especificaciones técnicas

Capacidad máxima del recipiente 800 l
Longitud brazo triturador 600 mm
Diámetro máximo rejilla 288 mm
Potencia total 2200 W
Velocidad (en líquido) 1500 rpm
Dimensiones exteriores
Ancho 568 mm
Fondo 1643 mm (963 mm)
Alto 1219 mm (1651 mm)
Peso neto 96 kg
Nivel de ruido a 1 m <70 dB(A)
Ruido de fondo 32 dB(A)
Dimensiones del embalaje
Ancho x fondo x alto 1030 x 710 x 1840 mm

TRX-21 frente a TRX-22 y a un triturador de mano

El TRX-22 es la misma máquina con dos velocidades (750-1.500 rpm): la baja ayuda a mezclar sin batir en exceso o a arrancar con el caldero lleno. Si tu producción no supera los 250 litros por tanda, un triturador de mano como el XM-72 es más sencillo de guardar y no necesita trifásica. Encontrarás otros equipos de triturado en batidoras industriales y calderos compatibles en marmitas industriales.

Consejos de instalación, uso y limpieza

Necesita toma trifásica con neutro (230-400 V, 50 Hz); compruébalo antes de recibirlo. Frena las ruedas antes de bajar el brazo al caldero y bloquea el cabezal con la palanca antes de arrancar. Usa el temporizador para no excederte en el triturado. Al terminar, eleva el brazo, retira la rejilla y lávala junto con el cabezal; el carro de acero inoxidable se limpia con agua y detergente neutro, sin dirigir el chorro al panel de mandos.

Preguntas frecuentes

¿Hasta qué volumen puede triturar?

Está diseñado para calderos de hasta 800 litros.

¿Incluye las rejillas?

No. Se suministra sin rejillas; las tres disponibles (21D, 30D y 42D) son opcionales.

¿Funciona con corriente monofásica?

No. La versión para España es trifásica 230-400 V con neutro, 50 Hz, y tiene una potencia de 2.200 W.

¿Cuánto ocupa?

Mide 568 mm de ancho y pesa 96 kg; el fondo y el alto dependen de la posición del brazo y aparecen en la tabla de especificaciones.

Documentación

Marcas

Consumo

Electricidad

Potencia

De 1 a 3 kW

Ancho

De 401 a 600 mm

Instalación

De pie

Capacidad

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