Baño maría eléctrico de sobremesa con 4 cubetas GN 1/4 de 150 mm de profundidad y tapas incluidas. 1.200 W a 230 V, agua regulable de 30 a 90 ºC y grifo de desagüe para vaciarlo.
El precio original era: 307,00€.254,81€El precio actual es: 254,81€. IVA no Incl.(308,32€ con IVA)
Baño maría de sobremesa con 4 cubetas GN 1/4 y 1.200 W BM ECO-4 Irimar en corto
En corto: 4 cubetas GN 1/4 de 150 mm con tapa, 1.200 W a 230 V y agua regulable entre 30 y 90 ºC. Mide 34 x 57 x 26 cm y pesa 14 kg.
Donde el ECO-3 reparte el espacio en tres, el BM ECO-4 lo divide en cuatro cubetas GN 1/4. Es la opción lógica cuando importa más el número de elaboraciones que la cantidad de cada una: las salsas de una hamburguesería o de un food truck, los rellenos calientes de un puesto de arepas o tacos, o las cuatro guarniciones de un mostrador de comida para llevar. Cada cubeta tiene 150 mm de profundidad y su propia tapa, de modo que puedes destapar solo la que estás usando. Encontrarás otros tamaños en la categoría de baño maría industrial.
Se llena de agua el depósito, se enchufa a 230 V y se fija la temperatura entre 30 y 90 ºC con el mando. Un piloto indica que está conectado y otro que la resistencia calienta. Las patas de goma lo mantienen fijo sobre la encimera, y al terminar el grifo de desagüe vacía el agua sin mover el equipo. Las cubetas salen para lavarlas por separado y el cuerpo es de acero inoxidable.
El hueco admite como opción cubetas y tapas GN 1/1, GN 2/3, GN 1/2 y GN 1/3. Si sabes de antemano que vas a trabajar casi siempre con tres recipientes de más volumen, mira el BM ECO-3, que tiene el mismo cuerpo y la misma potencia.
| Alimentación eléctrica | 230V/50Hz/1 |
| Potencia (W) | 1.200 |
| Grifo de desagüe | SI |
| Cubetas Gastronorm | 4 x GN1/4 |
| Otras cubetas posibles | GN1/1 – GN2/3 – GN1/2 – GN1/3 |
| Dimensiones totales (cm) | 34 x 57 x 26 |
| Peso neto (kg) | 14 |
Las 4 cubetas GN 1/4 incluidas tienen 150 mm de profundidad y llegan con sus tapas.
Según el fabricante, de forma opcional admite cubetas y tapas GN 1/1, GN 2/3, GN 1/2 y GN 1/3.
Tienen las mismas medidas (34 x 57 x 26 cm), 1.200 W y grifo de desagüe. Cambia la dotación: el ECO-4 trae 4 cubetas GN 1/4 y el ECO-3, 3 cubetas GN 1/3, que además admite como opción los formatos GN 1/6 y GN 1/9.
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Consumo: ELÉCTRICO. Electricidad: Monofásica 220v. Potencia: De 1 a 3 kW. Instalación: Sobremesa.
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| Marcas | |
|---|---|
| Consumo | |
| Electricidad | |
| Potencia | De 1 a 3 kW |
| Instalación | Sobremesa |
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