Cortadora de pan Sammic CP-250 para barras y baguettes
En un comedor escolar, un hotel con desayuno buffet o un restaurante de menú, cortar el pan a cuchillo ocupa a una persona durante buena parte de la mañana. La CP-250 es una rebanadora de barras que hace ese trabajo sola: introduces la barra por la boca de 115 x 135 mm y salen rodajas de grosor regular entre 20 y 90 mm.
Con una sola barra produce 8.400 rebanadas por hora; si metes dos a la vez, el ritmo sube a 16.800. Funciona con un motor de 250 W a 230 V, así que se conecta en cualquier enchufe del office.
Qué gana tu cocina con ella
Rodajas iguales, raciones controladas. El grosor se regula y se mantiene: cada cesta de pan lleva lo mismo y se tira menos.
Más higiene. El pan apenas se toca con las manos durante el corte, algo que se agradece en cocinas de colectividades y en servicios de catering.
Seguridad. Tiene sistema de seguridad en la tapa y una rejilla protectora de manos en la boca de salida. La cuchilla es extraíble para limpiarla con comodidad.
Inox de principio a fin. La carcasa en acero inoxidable aguanta la limpieza diaria y no retiene olores.
Mide 410 x 524 x 910 mm y pesa 28,2 kg. Puede apoyarse en una mesa o montarse en su soporte de acero inoxidable opcional, con el que alcanza 1530 mm de altura y queda como un equipo de pie.
Especificaciones técnicas
| Produccion rebanada | 8400 / 16800 |
| Espesor rebanada | 20 mm – 90 mm |
| Potencia total | 250 W |
| Dimensiones boca:115 mm x 135 mm | |
|---|---|
| Alimentación eléctrica | 230 V / / 1~ |
| Dimensiones exteriores | |
| Ancho | 410 mm |
| Fondo | 524 mm |
| Alto | 910 mm |
| Dimensiones externas con soporte | |
| Ancho con soporte | 494 mm |
| Fondo con soporte | 567 mm |
| Alto con soporte | 1530 mm |
| Peso neto | 28.2 kg |
| Nivel de ruido a 1 m | <75 dB(A) |
| Dimensiones del embalaje | |
| Ancho x fondo x alto | 440 x 560 x 600 mm |
| Peso bruto | 31.6 kg |
Equipos que la complementan
La CP-250 es la única rebanadora de barras de la gama Sammic. Si buscas otras soluciones para el pan, revisa la sección de cortadoras de pan, donde también hay una rebanadora de pan de sobremesa para molde. Para servir el pan caliente en el desayuno, un tostador de pan cierra el circuito.
Consejos de uso y limpieza
Ajusta el grosor antes de empezar y prueba con una barra: el pan muy fresco se corta mejor algo más grueso, y el del día anterior admite rodajas más finas. Vacía las migas al final de cada servicio para que no se acumulen bajo la cuchilla. Con la máquina desconectada, retira la cuchilla y límpiala con un paño húmedo, secándola antes de volver a montarla.
Preguntas frecuentes
¿Qué tipo de pan corta?
Está pensada para barras tipo baguette que quepan por una boca de 115 x 135 mm.
¿Puedo elegir el grosor de la rebanada?
Sí, entre 20 y 90 mm.
¿Es ruidosa?
Sammic indica menos de 75 dB(A) a un metro.
¿Necesita soporte?
No es obligatorio. Se puede usar sobre mesa, aunque el soporte inox opcional la deja a buena altura y libera encimera.
