Una CL 50 Ultra monofásica que llega preparada para la pizzería: discos rebanadores de 2 y 4 mm y rallador de 7 mm incluidos. Champiñón, cebolla, pimiento, pepperoni y mozzarella cortados a 150 kg por hora.
El precio original era: 1.865,00€.1.585,25€El precio actual es: 1.585,25€. IVA no Incl.(1.918,15€ con IVA)
Cortadora de verduras Robot Coupe CL 50 Ultra Pizza, con 3 discos para pizzería en corto
En una pizzería la preparación se repite cada día: láminas de champiñón, aros de cebolla y pimiento, rodajas de embutido y montañas de queso rallado. La CL 50 Ultra Pizza es la versión de Robot Coupe que llega con los tres discos que ese trabajo pide y con capacidad para 150 kg por hora, de sobra para una pizzería de mucho reparto o un local con horno de alto volumen.
Debajo está una CL 50 Ultra de una velocidad: motor asíncrono de 550 W a 375 rpm, monofásico 230 V, bloque motor de acero inoxidable, tapa y cuba metálicas, tolva en media luna de 2,2 litros y bocas cilíndricas de Ø 58 y Ø 39 mm con empujador Exactitube.
| Motor asíncrono | Sí |
| Potencia | 550 W |
| Voltaje | Monofásico 230 V |
| Velocidad(es) | 375 rpm |
| Tolva(s) | Tolva en media luna de 2,2 l, Tolva cilíndrica de Ø 58 mm y Ø 39 mm, empujador Exactitube – Incluidos |
| Tapa y cuba | Metálicos |
| Rendimiento corta-hortalizas kg/h | 150 |
| Bloque del motor | Inoxidable |
| Discos | Rebanador de 2 mm, Rebanador de 4 mm + Rallador de 7 mm – Incluidos |
| Peso neto (kg) | 18 |
| Peso bruto (kg) | 20 |
| Dimensiones (longitud x profundidad x altura) en mm | 380 x 305 x 595 |
La CL 50 Ultra 1V es mecánicamente la misma máquina, pero se vende sin discos para que cada cocina elija los suyos. La versión Pizza ahorra esa elección a quien sabe que va a laminar y rallar ingredientes de pizza. Si su local hace más cocina que pizzas y necesita cortes delicados, compare con la CL 50 Gourmet; si el volumen supera los 150 kg/h, con la CL 52 1V. Más opciones en cortadoras de verduras.
Ralle la mozzarella bien fría, recién sacada de la cámara: se apelmaza menos en el disco. El embutido en pieza entra mejor por la boca cilíndrica, y el champiñón entero por la media luna. Al cerrar, desmonte tapa, disco y expulsor, quite los restos de queso con agua caliente y detergente, y seque los discos. El bloque inoxidable, con un paño húmedo.
Un rebanador de 2 mm, uno de 4 mm y un rallador de 7 mm.
Sí. El rallador de 7 mm incluido está pensado para el queso de las pizzas.
No, funciona a 230 V monofásico.
Sí, admite el resto de discos de la gama CL 50, que se compran aparte.
Cuesta 1.585,25 € + IVA (1.918,15 € con IVA) en osteleria.com. Puedes pagarlo con tarjeta o PayPal, o financiarlo hasta en 36 meses.
Consumo: ELÉCTRICO. Electricidad: Monofásica 220v. Potencia: Hasta 1 kW. Ancho: Hasta 400 mm. Instalación: Sobremesa. Capacidad: 2,2 Litros.
Preparamos el pedido en 24-72 horas y lo entregamos en la península en 2-7 días laborables, según el tamaño del equipo y su disponibilidad. El envío a la península es gratis desde 250 € + IVA. A Baleares, Ceuta y Melilla llega en 1-3 semanas.
1 año de garantía en piezas desde la entrega, por defecto de fabricación. Si tienes cualquier incidencia, escríbenos a soporte@osteleria.com o llámanos al 951 23 02 33.
| Marcas | |
|---|---|
| Consumo | |
| Electricidad | |
| Potencia | Hasta 1 kW |
| Ancho | Hasta 400 mm |
| Instalación | Sobremesa |
| Capacidad |
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El precio original era: 1.421,00€.1.065,90€El precio actual es: 1.065,90€. IVA no Incl.(1.289,74€ con IVA)
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