La combinada más sencilla de Sammic: motor de una velocidad, cortadora de hasta 350 kg/h y cutter de 4,4 litros en un cuerpo de 309 mm de ancho. Para bares de tapas, cafeterías y restaurantes pequeños que quieren cortar y picar sin dos máquinas.
El precio original era: 1.421,00€.1.065,90€El precio actual es: 1.065,90€. IVA no Incl.
Pertenece a la línea Active Compact: un bloque motor asíncrono de 800 W y una sola velocidad que acepta el cabezal cortadora compact o el caldero cutter de 4,4 litros. Corta de 50 a 350 kg/h, cifra que cubre de sobra la mise en place de un bar de tapas, una pizzería, un restaurante de 40-60 cubiertos o una cocina de residencia pequeña.
Gravity Slide System. La rampa de salida deja caer el producto cortado por gravedad y permite recomponer la pieza, por ejemplo un tomate laminado, para guardarla o emplatarla. Incluye además disco expulsor para los cortes que lo necesitan y un recipiente recolector interior.
Salida orientable. La salida es lateral y se puede orientar, de modo que ocupa poco fondo en la mesa y dirige el producto donde te conviene.
Cutter que no calienta el producto. El caldero de 4,4 litros lleva revolvedores laterales y cuchilla invertida (invert-blade), que dan un triturado homogéneo y rápido. La tapa transparente tiene orificio para añadir ingredientes en marcha y junta para que no desborde, y el caldero tiene mango ergonómico.
Más de 35 cortes con los discos y rejillas opcionales de 180 mm, y Force Control System con aviso sonoro si se presiona demasiado.
Los discos de acero inoxidable son aptos para lavavajillas y el aparato tiene certificación NSF.
| Potencia total | 800 W |
| Como cortadora | |
|---|---|
| Producción hora | 50 kg – 350 kg |
| Área boca entrada (cortadora) | 89 cm² |
| Diámetro de disco | 180 mm |
| Velocidad cortadora | – 1500 rpm |
| Dimensiones exteriores | 378 mm x 309 mm x 533 mm |
| Peso neto (Cortadora) | 15.2 kg |
| Como cutter | |
| Capacidad del caldero | 4.4 l |
| Velocidades cutter (posiciones) | – 1500 rpm |
| Dimensiones exteriores:252 mm x 309 mm x 434 mm | |
| Peso neto (Cutter) | 14.2 kg |
| Nivel de ruido a 1 m | <70 dB(A) |
| Ruido de fondo | 32 dB(A) |
| Dimensiones del embalaje | |
| Ancho x fondo x alto | 382 x 563 x 480 mm |
| Volumen del embalaje | 0.1 m³ |
| Peso bruto | 20.7 kg |
La Sammic CK-24V usa el mismo cabezal y el mismo caldero, pero con motor brushless de 1100 W y velocidad variable (5 posiciones en corte y 10 en cutter), programas y temporizador. Si vas a trabajar productos muy distintos, desde tomate hasta zanahoria, o quieres emulsiones finas, merece la pena. La CK-241 es la opción directa para cortes estándar y picados sin complicaciones. Si tu volumen es mayor, la CK-35V sube a 450 kg/h. Más modelos en cortadoras de verduras.
Como la velocidad es fija, el truco para un buen corte está en el pisador: empuja de forma continua y sin forzar. Usa el disco expulsor con productos blandos o pegajosos. Al terminar, desmonta pisador, tapa y caldero; los discos pueden ir al lavavajillas, y las cuchillas desmontables permiten limpiar a fondo.
Con 50 a 350 kg/h de corte y un caldero de 4,4 litros, cubre bares, cafeterías, pizzerías y restaurantes pequeños o medianos.
Bloque motor, cabezal cortadora, caldero cutter con cuchillas microdentadas, rampa de expulsión, recipiente recolector interior, disco expulsor y limpiador de rejillas QC-U.
Sí, Sammic indica que sus discos de acero inoxidable son aptos para lavavajillas.
| Marcas | |
|---|---|
| Consumo | |
| Electricidad | |
| Potencia | Hasta 1 kW |
| Ancho | Hasta 400 mm |
| Instalación | Sobremesa |
| Capacidad |
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El precio original era: 1.195,00€.1.015,75€El precio actual es: 1.015,75€. IVA no Incl.
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