El corta-hortalizas de sobremesa de gran capacidad de Robot Coupe: tolva en media luna de 4,4 litros y hasta 250 kg de fruta y verdura por hora. Motor de 750 W, bloque inoxidable y tapa y cuba metálicas.
El precio original era: 2.235,00€.1.899,75€El precio actual es: 1.899,75€. IVA no Incl.(2.298,70€ con IVA)
Cortadora de verduras Robot Coupe CL 52 1V, 250 kg/h y tolva de 4,4 litros en corto
Las cocinas de colectividades, los hoteles con buffet, los caterings de eventos y las cocinas centrales que reparten a varios locales suelen llegar a un punto en que la CL 50 se queda corta. La CL 52 1V mantiene el formato de sobremesa pero sube el rendimiento a 250 kg por hora, más de una vez y media lo que corta una CL 50.
La clave es la tolva en media luna de 4,4 litros, el doble que la de una CL 50: caben más patatas, cebollas o coles en cada carga y el operario dedica menos tiempo a rellenar. El motor asíncrono de 750 W mueve el disco a 375 rpm. Para productos alargados conserva las bocas cilíndricas de Ø 58 y Ø 39 mm con empujador Exactitube.
La construcción va acorde con el uso: bloque motor inoxidable, tapa y cuba metálicas. Pesa 26 kg y mide 360 x 340 x 690 mm, así que conviene reservarle un sitio fijo en la mesa de preparación.
| Motor asíncrono | Sí |
| Potencia | 750 W |
| Voltaje | Monofásico 230 V o Trifásico 400 V |
| Velocidad(es) | 375 rpm |
| Tolva(s) | Tolva de media luna de 4,4 l Tolva cilíndrica de Ø 58 mm y Ø 39 mm, empujador Exactitube – Incluidos |
| Tapa y cuba | Metálicos |
| Rendimiento corta-hortalizas kg/h | 250 |
| Bloque del motor | Inoxidable |
| Discos | No incluidos |
| Peso neto (kg) | 26 |
| Peso bruto (kg) | 28 |
| Dimensiones (longitud x profundidad x altura) en mm | 360 x 340 x 690 |
Como en la CL 50, 1V significa una sola velocidad, y por eso este modelo se fabrica en monofásico 230 V o trifásico 400 V. La CL 52 2V añade una segunda velocidad de 750 rpm y sube a 900 W, pero exige corriente trifásica. Si su volumen es menor, la CL 50 1V corta 150 kg/h en menos espacio. Por encima de la CL 52, Robot Coupe tiene la CL 55, con palanca o con dos tolvas. Compare modelos en cortadoras de verduras.
Con 250 kg/h la máquina rara vez es el cuello de botella: lo es la persona que carga y retira. Coloque una cubeta grande o un carro a la salida y tenga la verdura lavada y a mano. Agrupe la producción por disco. Al terminar, desmonte tapa, disco y expulsor, lávelos con agua caliente y detergente neutro, y seque bien los discos. El bloque inoxidable se limpia con un paño húmedo; nunca a chorro.
Robot Coupe declara 250 kg/h para la CL 52 y 150 kg/h para la CL 50.
Sí, la versión 1V existe en monofásico 230 V y en trifásico 400 V.
No, los discos se compran aparte según los cortes que vaya a hacer.
360 x 340 x 690 mm y 26 kg netos.
Cuesta 1.899,75 € + IVA (2.298,70 € con IVA) en osteleria.com. Puedes pagarlo con tarjeta o PayPal, o financiarlo hasta en 36 meses.
Consumo: ELÉCTRICO. Electricidad: Monofásica 220v. Potencia: Hasta 1 kW. Ancho: Hasta 400 mm. Instalación: Sobremesa. Capacidad: 4,4 Litros.
Preparamos el pedido en 24-72 horas y lo entregamos en la península en 2-7 días laborables, según el tamaño del equipo y su disponibilidad. El envío a la península es gratis desde 250 € + IVA. A Baleares, Ceuta y Melilla llega en 1-3 semanas.
1 año de garantía en piezas desde la entrega, por defecto de fabricación. Si tienes cualquier incidencia, escríbenos a soporte@osteleria.com o llámanos al 951 23 02 33.
| Marcas | |
|---|---|
| Consumo | |
| Electricidad | |
| Potencia | Hasta 1 kW |
| Ancho | Hasta 400 mm |
| Instalación | Sobremesa |
| Capacidad |
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