Una sola barra de 555 mm sobre una cuba alargada: la SU-520L está hecha para piezas largas que no caben en una envasadora convencional, como lomos enteros, costillares o pescados grandes. Bomba Busch de 20 m³/h, control por sensor y Bluetooth, todo en formato de sobremesa.
Rango de precios: desde 3.912,90€ hasta 4.095,90€ IVA no Incl.
Hay productos que piden longitud antes que volumen: una lubina entera, un solomillo sin trocear, un lomo de cerdo o una barra de foie. La SU-520L monta una única barra de doble soldadura de 555 mm y una cuba embutida de forma alargada de 568 x 431 x 215 mm, de modo que esas piezas entran en una sola bolsa sin doblarlas ni cortarlas.
Es una máquina de sobremesa de 634 mm de ancho que trabaja a 230 V con 750 W. Encaja en restaurantes de producto, asadores, pescaderías y carnicerías con obrador, y en cocinas que envasan piezas para madurar o para cocinar a baja temperatura.
La bomba Busch de 20 m³/h llega a 2 mbar de presión, y el sensor corta el ciclo justo al alcanzarla, sin depender de tiempos que habría que ajustar a cada pieza. Los 215 mm de altura interior dan margen a piezas gruesas. El vacío por etapas extrae el aire de forma escalonada en productos que lo retienen, y la descompresión progresiva evita que la bolsa se pegue de golpe y marque la pieza.
Trae de serie la plancha de relleno y la conexión Bluetooth para programar con la app; admite como opción el kit de corte de bolsa (para dejar un acabado limpio), el kit Vac-Norm para recipientes y la impresora de etiquetas.
| Capacidad bomba | 20 m³/h |
| Capacidad de la bomba (60 Hz) | 24 m³/h |
| Longitud barra de soldadura | 555 mm |
| Potencia total | 750 W |
| Presión vacío (máxima) | 2 mbar |
| Dimensiones internas | |
|---|---|
| Ancho | 568 mm |
| Fondo | 431 mm |
| Alto | 215 mm |
| Dimensiones exteriores | |
| Ancho | 634 mm |
| Fondo | 552 mm |
| Alto | 513 mm |
| Peso neto | 70.4 kg |
| Nivel de ruido a 1 m | 75 dB(A) |
| Ruido de fondo | 32 dB(A) |
| Dimensiones del embalaje | |
| Ancho x fondo x alto | 786 x 612 x 685 mm |
| Peso bruto | 79.8 kg |
La SU-520CC usa la misma cuba y la misma bomba, pero con dos barras de 420 mm: mejor si envasas muchas bolsas medianas en lugar de pocas largas. La SU-420 tiene la misma bomba en una cámara más pequeña y es suficiente si tus bolsas no pasan de 420 mm. Sin pantalla a color ni app, la Sammic SE-520L ofrece la misma idea de barra larga. Tienes todo el surtido en envasadoras al vacío profesionales.
Coloca la boca de la bolsa recta sobre la barra y que no sobresalga por los extremos. Retira las planchas de relleno al envasar piezas altas y vuelve a ponerlas con producto plano. La barra no lleva cables, así que se saca para limpiarla con un paño húmedo. Si envasas carne o pescado con jugo, lanza el programa dry-oil al final del día y cambia el aceite cuando lo indique el contador de horas.
Que lleva una sola barra larga, de 555 mm, en lugar de dos barras más cortas como la versión CC.
La cámara tiene 215 mm de alto, la cifra más generosa de las SU de sobremesa.
Sí, con el kit de corte de bolsa opcional, que deja la bolsa sellada y recortada en el mismo ciclo.
| Marcas | |
|---|---|
| Consumo | |
| Electricidad | |
| Potencia | Hasta 1 kW |
| Ancho | De 601 a 800 mm |
| Instalación | Sobremesa |
| Versión | SU-520L P · Monofásica 230 V, SU-520L GP (con gas inerte) · Monofásica 230 V, SU-520L GP+ (gas inerte y soldadura plus) · Monofásica 230 V |
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