La SU-604 abre la serie de envasadoras de pie con cámara de 672 mm: dos barras de distinta longitud para combinar bolsas grandes y pequeñas en el mismo ciclo, bomba Busch de 40 m³/h y vacío hasta 0,5 mbar. Para cocinas que han dejado atrás el formato de sobremesa.
Rango de precios: desde 6.165,90€ hasta 6.349,90€ IVA no Incl.
La SU-604 es la primera de las envasadoras Sensor Ultra con cámara grande: 672 x 481 x 200 mm, en un mueble de 740 x 566 x 997 mm que se apoya en el suelo y deja la encimera libre. Monta una bomba Busch de 40 m³/h, alcanza una presión de 0,5 mbar y se conecta a 400 V trifásica con 1100 W de potencia.
Su rasgo distintivo son las dos barras de doble soldadura de longitudes distintas, 656 mm y 413 mm. En la larga caben bolsas anchas para piezas grandes, y en la corta, bolsas de ración; así el mismo ciclo puede envasar a la vez un lomo entero y varias porciones. Es una máquina para restaurantes de volumen, cocinas de hotel, catering, carnicerías y pescaderías con obrador o cocinas centrales que empiezan a crecer.
El vacío de 0,5 mbar es más profundo que el de las SU de sobremesa, lo que interesa en producto que se va a conservar varios días o a madurar. El sensor mide la presión real y corta en el punto programado, y la detección de evaporación protege la bomba al envasar elaboraciones con jugo. El vacío por etapas y la descompresión progresiva cuidan las piezas porosas o blandas.
Viene con plancha de relleno y Bluetooth de serie. Opcionalmente puedes añadir gas inerte, impresora de etiquetas para la trazabilidad, kit de corte de bolsa, soporte para líquidos y el kit Vac-Norm para envasar en recipientes.
| Capacidad bomba | 40 m³/h |
| Capacidad de la bomba (60 Hz) | 48 m³/h |
| Longitud barra de soldadura | 413 + 656 mm |
| Potencia total | 1100 W |
| Presión vacío (máxima) | 0.5 mbar |
| Dimensiones internas | |
|---|---|
| Ancho | 672 mm |
| Fondo | 481 mm |
| Alto | 200 mm |
| Dimensiones exteriores | |
| Ancho | 740 mm |
| Fondo | 566 mm |
| Alto | 997 mm |
| Peso neto | 145 kg |
| Nivel de ruido a 1 m | 75 dB(A) |
| Ruido de fondo | 32 dB(A) |
| Dimensiones del embalaje | |
| Ancho x fondo x alto | 830 x 670 x 1200 mm |
| Peso bruto | 182.8 kg |
Si prefieres dos barras iguales para envasar bolsas del mismo tamaño en dos filas, la SU-604CC lleva 465 + 465 mm con la misma bomba. Con más producción, la SU-606 conserva esta cámara y estas barras y sube a 63 m³/h. Si no necesitas pantalla a color ni app, mira la Sammic SE-604. Toda la gama, en envasadoras al vacío profesionales.
Organiza el envasado por tamaños: bolsas grandes en la barra larga y raciones en la corta. Usa las planchas de relleno con producto bajo y retíralas con piezas altas (la cámara tiene 200 mm de alto). Enfría siempre el producto antes de envasarlo. Limpia a diario la cuba de acero inoxidable y la tapa, y saca las barras, que no tienen cables, para limpiarlas. El programa dry-oil y el contador de horas te ayudan a mantener la bomba Busch en buen estado.
Sí, se conecta a 400 V trifásica con neutro (230-400 V / 50 Hz / 3N).
Para aprovechar la cámara con bolsas de dos tamaños en el mismo ciclo: una grande en la barra de 656 mm y otras más pequeñas en la de 413 mm.
Bolsas lisas para envasadoras de cámara, como estas bolsas de vacío lisas para envasadoras de campana. Si las vas a cocinar, elige bolsas aptas para cocción.
| Marcas | |
|---|---|
| Consumo | |
| Electricidad | |
| Potencia | De 1 a 3 kW |
| Ancho | De 601 a 800 mm |
| Instalación | De pie |
| Versión | SU-604 P · Trifásica 400 V, SU-604 GP (con gas inerte) · Trifásica 400 V |
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