Freidora de pie con cuba soldada de 14 litros y 9000 W trifásicos. No necesita mesa ni mueble: se coloca directamente en la línea de cocina y deja la encimera libre para el emplatado.
El precio original era: 1.866,00€.1.399,90€El precio actual es: 1.399,90€. IVA no Incl.
La FE-15 es la única freidora de un pozo de la gama FE que va directamente al suelo. Mide 375 mm de ancho, 655 mm de fondo y 985 mm de alto, de modo que se alinea con el resto de la cocina sin ocupar encimera. Dentro lleva una cuba soldada de 14 litros calentada con 9000 W a 400 V trifásica.
Encaja en cocinas de restaurante que trabajan en línea, en hamburgueserías y freidurías con mucha rotación y en colectividades (residencias, comedores de empresa o colegios) donde se fríe una cantidad importante en cada turno y se quiere el equipo a la altura de trabajo sin más soportes.
| Capacidad cuba | 1 x 14 l |
| Potencia total | 9000 W |
| Alimentación eléctrica | 400 V / 50-60 Hz / 3~ |
| Dimensiones de cesto | 235 mm x 270 mm x 105 mm |
| Dimensiones exteriores | 375 mm x 655 mm x 985 mm |
| Peso neto | 28 kg |
| Dimensiones del embalaje | |
|---|---|
| Ancho x fondo x alto | 450 x 760 x 1150 mm |
| Peso bruto | 37 kg |
La FE-12 tiene la misma potencia pero es de sobremesa y su cuba es de 12 litros: mejor si ya cuentas con un mueble donde apoyarla. Si un pozo se te queda corto, la FE-15+15 es la versión doble de pie, con dos cubas de 14 litros y 18 kW en total. Encontrarás otras capacidades y formatos en freidoras eléctricas.
Comprueba antes de cada servicio que el grifo está cerrado y que el aceite llega al nivel marcado. Respeta las distancias de instalación que indica el manual del fabricante. Filtra el aceite a diario con el grifo y un filtro adecuado, y vacía y lava la cuba en cada cambio. Limpia también el exterior inoxidable con un paño húmedo y desengrasante no abrasivo para evitar que se acumule la grasa ambiental.
No necesita soporte, queda a la altura de trabajo y deja libre la encimera. A cambio, ocupa una posición fija en la línea de cocina.
400 V trifásica, 50-60 Hz, con una potencia total de 9000 W.
La capacidad de la cuba es de 14 litros. Llénala siempre entre las marcas de nivel mínimo y máximo.
| Marcas | |
|---|---|
| Consumo | |
| Electricidad | |
| Potencia | De 6 a 10 kW |
| Ancho | Hasta 400 mm |
| Instalación | De pie |
| Capacidad |
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