Freidora de 8 litros con zona fría, cabezal móvil y grifo de vaciado con seguridad. Elige la versión monofásica de 3500 W o la trifásica de 5100 W según la instalación de tu local.
Rango de precios: desde 288,90€ hasta 405,90€ IVA no Incl.
La PF-10 es la freidora de un pozo más versátil de la serie PF. Tiene una cuba de 8 litros en un cuerpo estrecho de 265 mm de ancho y se fabrica en dos versiones: monofásica a 230 V con 3500 W y trifásica a 400 V con 5100 W. Así puedes elegir según la corriente que tengas: la monofásica evita obras en locales sin trifásica, y la trifásica añade potencia para recuperar antes la temperatura del aceite.
Es una buena freidora para bares de raciones, restaurantes pequeños y medianos, pizzerías que sirven entrantes fritos o cocinas de hotel que necesitan una cuba auxiliar.
| Capacidad cuba | 1 x 8 l |
| Monofásica | 3500 W |
| Trifásica | 5100 W |
| Dimensiones de cesto | 220 mm x 250 mm x 109 mm |
| Dimensiones exteriores | 265 mm x 475 mm x 375 mm |
| Dimensiones del embalaje | |
|---|---|
| Ancho x fondo x alto | 420 x 540 x 300 mm |
| Peso bruto | 9.5 kg |
La PF-6 es más pequeña (5 litros, 3000 W) y tiene cuba desmontable en lugar de grifo; conviene si fríes poco. Si necesitas dos aceites, la PF-10+10 es la versión doble de esta misma freidora. Y si buscas cuba soldada y aún más potencia en el mismo volumen, la FE-9 llega a 6000 W en trifásica. Ver todas en freidoras eléctricas; para las patatas naturales, la cortadora CF-5 agiliza mucho la preparación.
Antes de encender, comprueba que el grifo está cerrado y que el aceite está entre las marcas. Durante el servicio, retira con espumadera los restos que flotan. Al cierre, con el aceite templado, drena por el grifo a un recipiente metálico, filtra y vuelve a llenar. En cada cambio, levanta el cabezal, limpia la cuba y la zona fría con agua caliente y desengrasante, y seca antes de montar.
Si tu local solo tiene 230 V, la monofásica (3500 W). Si tienes trifásica de 400 V, la versión trifásica (5100 W) recupera antes la temperatura y rinde mejor con producto congelado.
La cuba es de 8 litros en ambas versiones, con las mismas medidas exteriores: 265 x 475 x 375 mm.
Apaga, deja enfriar y comprueba el nivel de aceite. Es de rearme manual: solo vuelve a funcionar cuando lo rearmas, lo que evita reinicios sin supervisión. Si se repite, avisa al servicio técnico.
| Marcas | |
|---|---|
| Consumo | |
| Electricidad | |
| Potencia | De 3 a 6 kW |
| Ancho | Hasta 400 mm |
| Instalación | Sobremesa |
| Capacidad | |
| Versión | PF-10 · Monofásica 230 V (3500 W), PF-10 · Trifásica 400 V (5100 W) |
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