Freidora doble Sammic PF-6+6 de 5+5 litros
La PF-6+6 resuelve un problema habitual en las barras de tapas y las cocinas pequeñas: freír productos distintos sin mezclar aceites. Reúne dos cubas desmontables de 5 litros, con 6000 W en total, en un cuerpo de 525 mm de ancho y 12 kg que se apoya en cualquier encimera.
Encaja en cafeterías con carta de raciones, gastrobares, food trucks con conexión adecuada o cocinas de hotel pequeño, donde una cuba se reserva para patatas y la otra para pescado, rebozados o productos sin gluten.
Ventajas de esta freidora doble
Aceites separados: cada cuba con su cesto (incluidos) y su termostato regulable, para trabajar a la temperatura que pide cada producto.
Limpieza sencilla: el cabezal con las resistencias es móvil y las cubas salen enteras para lavarlas en el fregadero.
Aceite que dura más: la zona fría de cada cuba recoge los restos por debajo de las resistencias y evita que se carbonicen.
Seguridad: termostatos de seguridad de rearme manual y resistencias de acero inoxidable protegidas.
Especificaciones técnicas
| Capacidad cuba | 2 x 5 l |
| Potencia total | 6000 W |
| Dimensiones de cesto | 220 mm x 250 mm x 109 mm |
| Dimensiones exteriores | 525 mm x 430 mm x 335 mm |
| Peso neto | 12 kg |
| Dimensiones del embalaje | |
|---|---|
| Ancho x fondo x alto | 420 x 550 x 550 mm |
| Peso bruto | 13,5 kg |
Cómo se sitúa frente a otros modelos
Si con un aceite te basta, la PF-6 es la versión sencilla, de 265 mm de ancho. Si necesitas más volumen por cuba y vaciado por grifo, la PF-10+10 ofrece dos cubas de 8 litros, en monofásica o trifásica. Para un uso intensivo con cubas soldadas, la FE-8+8 es la alternativa a 230 V de la gama FE. Consulta la categoría de freidoras eléctricas para ver todas las capacidades.
Uso y mantenimiento
Asigna un uso fijo a cada cuba y no lo cambies. Llena siempre entre las marcas de nivel y no enciendas una cuba vacía. Cuando cambies el aceite, deja enfriar, retira el cabezal, saca la cuba y vacíala en un recipiente de recogida; lávala con agua caliente y jabón, sécala bien y vuelve a montarla. Limpia el cabezal con un paño y desengrasante, sin sumergir la parte eléctrica.
Preguntas frecuentes
¿Puedo usar solo una de las dos cubas?
Sí. Cada cuba tiene su propio termostato, así que puedes encender solo la que necesites.
¿Qué consumo tiene?
La potencia total es de 6000 W con las dos cubas en marcha. Comprueba con tu instalador que la línea de 230 V admite esa carga.
¿Tiene grifo de vaciado?
No: sus cubas son desmontables y se vacían retirándolas, una vez frío el aceite. Si prefieres grifo, mira la PF-10+10.
