Mesa mixta gastronorm Edenox MPG-180 HC MIX
La MPG-180 HC MIX es una mesa de cocina de 1795 x 700 x 860 mm que reúne en un solo mueble dos equipos: refrigeración y congelación. Tiene tres puertas; las dos de la izquierda trabajan en refrigeración y la de la derecha, junto al grupo, sale de fábrica en congelación. Encaja en restaurantes pequeños, cocinas de bar con carta amplia, obradores de cocina de producción corta y cualquier negocio que necesite un hueco de congelado sin renunciar a metros de mesa fría.
Dos circuitos independientes
Cada zona tiene compresor y termostato propios, con pantalla digital LED. La capacidad declarada es de 314 litros en refrigeración y 124 litros en congelación, con rangos de -2 a +8 °C y de -22 a -18 °C. La puerta de congelación puede pasar a refrigeración manteniendo pulsada la tecla R/F durante 5 segundos, por si cambian tus necesidades en temporada. El frío es ventilado y el refrigerante es un hidrocarburo natural (HC).
La estructura es de acero inoxidable AISI 304 por dentro y por fuera, con bordes interiores redondeados, aislamiento de 60 mm, junta magnética desmontable sin herramientas, puertas con cierre automático y resistencia oculta en el marco contra la condensación. La encimera tiene canto curvo y peto sanitario de 100 mm. Cada puerta lleva un estante regulable.
¿Te conviene la versión MIX?
Es un modelo único, con 700 mm de fondo para trabajar con formato gastronorm. La potencia total es de 575 W a 230 V. Si tu cocina usa mucho congelado, dos mesas independientes te darán más capacidad; si el espacio es lo que falta, la MIX es la solución. En 600 mm de fondo existe la MPS-200 HC MIX.
Modelos de la serie
| Modelo | Referencia | Medidas |
|---|---|---|
| MPG-180 HC MIX | 19115040 |
Especificaciones técnicas comunes
| Especificaciones técnicas electricidad | |
|---|---|
| Frecuencia eléctrica | 50Hz |
| Voltaje | 230V |
| Especificaciones técnicas frío | |
| Temperatura | -2 +8ºC |
| Temperatura 2 | -18 -22ºC |
| Numero compartimientos | Dos |
| Medidas y peso | |
| Largo bruto (Vista frontal) (mm) | 2000 |
| Ancho bruto (Fondo) (mm) | 780 |
| Alto bruto (mm) | 1000 |
| Peso bruto / embalado (kg) | 145 |
MIX o Gastronorm de 3 puertas
La Gastronorm 700 MPG-180 HC es solo de refrigeración y su consumo es menor. Si necesitas cajones de gran formato y doble temperatura, compara con la Flexdrawer MPG-120 H MIX. Más modelos en mesas frías de refrigeración y de congelación.
Uso diario
La mesa descongela automáticamente cada seis horas; para un desescarche manual basta mantener pulsado el botón de descongelación. Consulta la indicación de cada puerta para saber en qué modo trabaja. Limpia el condensador cada mes y cambia la junta magnética si deja de ajustar.
Preguntas frecuentes
¿Puede trabajar toda en refrigeración?
Sí, la puerta de congelación se puede pasar a refrigeración desde el control.
¿Cuánta capacidad tiene cada zona?
314 litros de refrigeración y 124 litros de congelación según el fabricante.
¿Qué toma necesita?
Una toma de 230 V monofásica; la potencia total es de 575 W.








