Abrelatas manual de uso profesional para cocinas que abren hasta 40 latas al día. Admite latas de hasta 560 mm de altura y su hoja evita rebabas y fragmentos metálicos.
El precio original era: 244,00€.183,00€El precio actual es: 183,00€. IVA no Incl.
En una cocina profesional se abren latas de tomate triturado, legumbres, conservas de pescado o fruta en almíbar a diario, muchas de ellas en formatos de varios kilos. El EZ-40 es un abrelatas manual de uso profesional pensado para ese trabajo: según Sammic, está indicado para abrir hasta 40 latas al día, lo que lo hace adecuado para restaurantes, hoteles, comedores escolares, residencias, cocinas de empresa y caterings de tamaño medio.
Abrir latas grandes con un abrelatas doméstico es lento y deja bordes peligrosos. El diseño de la hoja y los engranajes del EZ-40 evita los fragmentos de metal y los bordes cortantes, de forma que la tapa sale limpia y no caen virutas al producto. Admite latas de hasta 560 mm de altura, de modo que sirve tanto para conservas pequeñas como para los formatos de hostelería.
Está fabricado con materiales aptos para uso alimentario, seleccionados por su resistencia, que garantizan un funcionamiento suave con un desgaste mínimo.
Las cuchillas tienen tratamiento antibacteriano, y el recubrimiento negro, también antibacteriano, deja ver la suciedad a simple vista: si está sucio, se nota y se limpia. El portacuchillas se desmonta con facilidad y se puede lavar en el lavavajillas, y el conjunto está homologado por NSF International. Es muy ligero (2,5 kg) y sus dimensiones son 110 x 250 x 800 mm.
| Accionamiento | Manual |
| Uso recomendado | Hasta 40 latas/día |
| Altura máxima de la lata | 560 mm |
| Homologación | NSF International |
| Dimensiones exteriores | |
|---|---|
| Dimensiones | 110 x 250 x 800 mm |
| Peso neto | 2.5 kg |
| Dimensiones del embalaje | |
| Ancho x fondo x alto | 90 x 120 x 990 mm |
| Peso bruto | 2.8 kg |
El EZ-40 trabaja en la zona de preparación, junto a una buena mesa de trabajo de acero inoxidable. Si en esa misma zona se procesan verduras en volumen, una cortadora de hortalizas Sammic CA-21 ahorra muchas horas de cuchillo. Encontrarás más equipos de apoyo en maquinaria auxiliar de hostelería.
Limpia la tapa de la lata antes de abrirla: el polvo del almacén acaba en el producto si no lo haces. Lava el portacuchillas en el lavavajillas al final de cada jornada, o en cuanto hayas abierto conservas de pescado o productos grasos, para no transferir olores. Revisa el filo de la cuchilla de vez en cuando; si la apertura empieza a costar más, es momento de sustituirla.
Sammic lo indica para un uso de hasta 40 latas al día.
Latas de hasta 560 mm de altura.
Sí, el portacuchillas se desmonta fácilmente y es apto para lavavajillas.
No, es un abrelatas de accionamiento manual.
| Marcas | |
|---|---|
| Ancho | Hasta 400 mm |
| Instalación | Sobremesa |
Compara modelos similares o encuentra equipos con características superiores para llevar tu cocina al siguiente nivel.
El precio original era: 3.820,00€.2.865,00€El precio actual es: 2.865,00€. IVA no Incl.
El precio original era: 368,00€.276,00€El precio actual es: 276,00€. IVA no Incl.
El precio original era: 2.142,00€.1.606,90€El precio actual es: 1.606,90€. IVA no Incl.
El precio original era: 1.380,00€.1.035,00€El precio actual es: 1.035,00€. IVA no Incl.
Más de 50 restaurantes, bares, hoteles y negocios de catering han equipado su cocina profesional con maquinaria de Ostelería.com. Estas son sus valoraciones reales y sin filtros.
