Carro bandejero de panadería para 30 bandejas 600 x 400 CB-306040 Irimar

En corto: 30 bandejas de 600 x 400 mm en un solo carro de 670 x 820 x 1.735 mm. El CB-306040 es de acero inoxidable AISI 201, con guías de chapa de 1,2 mm a 80 mm de distancia y cierre en los dos lados.

Para obradores que hornean por tandas grandes

Cuando la producción de una mañana supera las quince bandejas, uno de los cuellos de botella del obrador es dónde dejar el género entre el formado, la fermentación, el horno y el enfriado. El CB-306040 dobla la capacidad del modelo de 15 bandejas manteniendo la misma altura: lleva 30 bandejas de 600 x 400 mm en 1.735 mm, de modo que una tanda completa de barras, bollería o bases de pastelería viaja en un solo carro.

Es el formato para panaderías con varios puntos de venta, obradores centrales de cafeterías, pastelerías de hotel y caterings que elaboran su propio pan. Su planta de 670 x 820 mm pide algo más de pasillo que el modelo pequeño, pero libera estanterías y mesas.

Construcción

Estructura de tubo cuadrado de 0,9 mm en acero inoxidable AISI 201, con guías de chapa de 1,2 mm, 4 paragolpes y 4 ruedas pivotantes, 2 con freno. El cierre lateral evita que las bandejas se salgan durante el desplazamiento, algo importante cuando el carro va cargado con producto recién horneado. Se suministra desmontado.

15 o 30 bandejas

El CB-156040 es la opción para obradores pequeños: 15 bandejas en 470 x 620 mm de planta. El CB-306040 tiene sentido si el espacio de paso lo permite y el volumen diario lo justifica. Más modelos en carros de acero.

Ficha técnica del CB-306040 de Irimar

Preguntas frecuentes

¿Cuántas bandejas lleva el CB-306040?

30 bandejas de 600 x 400 mm, con 80 mm entre guías.

¿Qué espacio ocupa?

670 x 820 mm de planta y 1.735 mm de alto, la misma altura que el modelo de 15 bandejas.

¿De qué material son la estructura y las guías?

De acero inoxidable AISI 201, con estructura de tubo cuadrado de 0,9 mm y guías de chapa de 1,2 mm.

Documentación

• Ficha oficial en irimar.com