Carro de servicio soldado en acero inoxidable AISI-304 que llega montado y rueda en silencio gracias a sus estantes antisonoros. La versión estándar admite 70 kg por estante y la reforzada CER sube a 85 kg, con tamaños de 800 x 500 a 1000 x 600 mm.
Rango de precios: desde 289,90€ hasta 627,90€ IVA no Incl.(desde 350,78€ con IVA)
Es probablemente el carro que más kilómetros hace en un restaurante: lleva comandas a sala, recoge vajilla, acerca género del almacén a la partida o sirve de apoyo móvil junto a un horno. Edenox lo fabrica en dos gamas. La CE, estándar, con estantes de 800 x 500 o 900 x 500 mm, encaja en bares, cafeterías y restaurantes con pasillos normales. La CER, reforzada, con estantes de 1000 x 600 mm, está pensada para hoteles, catering y cocinas de colectividades donde se mueven cajas y ollas llenas.
Todo el carro, estantes y chasis, es de acero inoxidable AISI-304 y está soldado, no atornillado, así que no aparecen holguras con el uso. Los estantes salen de una sola chapa embutida con el borde inferior plegado en redondo: el reborde frena lo que se desliza en las curvas y no deja aristas cortantes. Además llevan tratamiento antisonoro, algo que se agradece cuando el carro cruza el comedor en pleno servicio.
Rueda sobre cuatro ruedas giratorias de 125 mm, dos con freno, y cada una tiene su parachoques de goma no marcante de 100 mm, que protege paredes, puertas y mobiliario. Se entrega montado.
La primera decisión es la carga. Un CE usa tubo de 25 mm y admite 70 kg por estante con carga repartida, hasta 190 kg en total. Un CER sube a tubo de 30 mm y 1,5 mm de espesor, chapa más gruesa y esquinas soldadas, y aguanta 85 kg por estante y 235 kg por carro. Para platos, vasos y comandas basta un CE; para cajas de bebida, cubetas llenas o género de almacén, mejor un CER.
Después mira el espacio. Los de 2 y 3 estantes miden 975 mm de alto, una altura cómoda para trabajar sobre la bandeja superior; los de 4 estantes llegan a 1270 mm y multiplican la capacidad sin ocupar más suelo. El ancho total va de 900 mm (estantes de 800) a 1100 mm (estantes de 1000).
| Modelo | Referencia | Medidas estantes (mm) | Medidas totales (mm) | Estantes | Peso neto (kg) |
|---|---|---|---|---|---|
| CE-852 | 19004870 | 800 x 500 | 900 x 600 x 975 | 2 | 24 |
| CE-952 | 19004882 | 900 x 500 | 1000 x 600 x 975 | 2 | 19 |
| CER-1062 | 19005020 | 1000 x 600 | 1100 x 700 x 975 | 2 | 27 |
| CE-853 | 19005018 | 800 x 500 | 900 x 600 x 975 | 3 | 28 |
| CE-953 | 19005019 | 900 x 500 | 1000 x 600 x 975 | 3 | 28 |
| CER-1063 | 19005215 | 1000 x 600 | 1100 x 700 x 975 | 3 | 35 |
| CE-954 | 19003429 | 900 x 500 | 1000 x 600 x 1270 | 4 | 62 |
| CER-1064 | 19003473 | 1000 x 600 | 1100 x 700 x 1270 | 4 | 79 |
Si lo que mueves son sacos, cajas apiladas o equipos pesados, un carro de baldas no es la herramienta. El carro reforzado Edenox CR-1060 es una plataforma de 600 x 1000 mm que soporta hasta 300 kg. Para sala y office, en cambio, el CE o el CER es más práctico porque reparte el peso en varios niveles. Como alternativa de otra marca tienes los carros de servicio Sammic CS y los Sammic CSR reforzados; el resto de opciones está en carros de acero.
Limpia los estantes con agua templada y detergente neutro y sécalos; los restos de lejía o de desincrustantes con cloro manchan el inoxidable. Usa bayeta o estropajo de fibra, nunca lana de acero común. Una vez al mes, retira pelos e hilos de los ejes de las ruedas y comprueba que los frenos bloquean bien. Respeta la carga máxima por estante y coloca lo más pesado abajo.
El CER tiene tubo de 30 mm y 1,5 mm de espesor, chapa más gruesa y esquinas soldadas; soporta 85 kg por estante y 235 kg en total, frente a 70 y 190 kg del CE.
Sí, todos los modelos se suministran montados y soldados.
Los estantes son antisonoros y las ruedas giratorias de 125 mm amortiguan el desplazamiento, por lo que es apto para pasar por el comedor durante el servicio.
El CE-852 mide 900 x 600 x 975 mm con dos estantes de 800 x 500 mm.
| Marcas | |
|---|---|
| Modelo | CE-852 · 2 estantes de 800 x 500 mm, CE-952 · 2 estantes de 900 x 500 mm, CER-1062 reforzado · 2 estantes de 1000 x 600 mm, CE-853 · 3 estantes de 800 x 500 mm, CE-953 · 3 estantes de 900 x 500 mm, CER-1063 reforzado · 3 estantes de 1000 x 600 mm, CE-954 · 4 estantes de 900 x 500 mm, CER-1064 reforzado · 4 estantes de 1000 x 600 mm |
| Ancho | De 801 a 1000 mm, Más de 1000 mm |
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