Carro con guías para cestas de lavavajillas Edenox CCV-7, 7 cestas de 500 x 500 mm

Carro para cestas de vajilla Edenox CCV-7

Una vez limpias, las cestas de vasos y copas suelen acabar apiladas en el suelo o sobre una mesa, a la espera de que alguien las lleve a la barra. El CCV-7 las ordena en vertical: siete cestas estándar de 500 x 500 mm en un carro de 640 x 635 x 1700 mm que se lleva directamente del lavavajillas a la barra, la sala de banquetes o el almacén de cristalería. Es habitual en hoteles, salones de eventos, catering y restaurantes con mucho volumen de vaso.

Cristalería protegida y lista para servir

Cada cesta entra en sus propias guías, así que no carga peso sobre la de abajo y la cristalería no se roza. Entre guías hay 205 mm, una altura que deja sitio a vasos altos y a muchas copas dentro de la cesta. Las guías son de perfil en L de 1,5 mm de espesor y la estructura, de tubo de acero inoxidable de 25 x 25 mm y 1,5 mm, todo en AISI-304 18/10.

Rueda sobre cuatro ruedas de 125 mm, dos con freno, y en cada una lleva parachoques de goma no marcante para no dañar puertas ni marcos al entrar en el office. Las cestas se venden aparte; Edenox ofrece también una funda de plástico higiénico como accesorio que protege carro, cestas y contenido del polvo.

Cómo elegir el modelo

Hay un único modelo y lo determinante es el formato de cesta: está hecho para cestas de 500 x 500 mm, las de los lavavajillas de carga frontal y de capota más comunes. Si tu lavavasos usa cestas de 400 x 400 mm, este carro no es el adecuado. Si prefieres apilar cestas sobre una base baja en vez de guardarlas en guías, existen carros tipo base.

Modelos de la serie

Especificaciones técnicas comunes

CCV-7 o carro base para cestas CC-55

El carro para cestas Edenox CC-55 es una base con asa sobre la que se apilan las cestas: es más bajo y compacto y sirve para llevarlas del lavado a un punto cercano. El CCV-7 separa cada cesta en su guía, por lo que protege mejor las copas y permite sacar la de en medio sin mover las demás. En otra marca, compara con el carro con guías para cestas Sammic CGC-7. Si te faltan cestas, tienes la cesta para platos de 50 x 50 cm y más modelos en lavavajillas industriales.

Consejos de uso y limpieza

Coloca las cestas más pesadas, como las de platos, en las guías inferiores y la cristalería ligera arriba. Frena el carro mientras cargas desde el lavavajillas. No metas cestas que goteen en exceso: deja que escurran unos segundos para no acumular agua en las guías. Una vez a la semana, limpia la estructura con detergente neutro, aclara y seca, y retira los restos de cal de las guías con un producto desincrustante apto para inoxidable.

Preguntas frecuentes

¿Cuántas cestas caben?

Siete cestas de 500 x 500 mm, cada una en su par de guías.

¿Incluye las cestas?

No, las cestas no están incluidas.

¿Qué altura libre hay entre guías?

205 mm entre cada par de guías.

¿Sirve para cestas de 400 x 400?

No, está diseñado para cestas estándar de 500 x 500 mm.