Lavavasos Edenox AV-2100-B S1 de cesta 40 x 40 con bomba de desagüe

Lavavasos Edenox AV-2100-B S1 con bomba de desagüe

Muchos bares heredan un mostrador en el que el desagüe sale a media altura de la pared o está al otro lado de la barra. En esos casos un lavavasos que vacía por gravedad no sirve, y aquí entra el AV-2100-B S1: es el mismo equipo que el AV-2100 S1 pero con una bomba que impulsa el agua de la cuba hacia arriba. Trabaja con cestas de 400 x 400 mm, mide 470 x 530 mm de planta y 725 mm de alto, y encaja bajo un mostrador estándar de bar, cafetería o restaurante pequeño.

Rendimiento y equipamiento

Su programador electromecánico hace un ciclo de 120 segundos y Edenox le asigna una producción de hasta 1500 piezas por hora. La cuba de 15 litros mantiene el lavado a 60 °C con 2 kW; el calderín de 4 litros y 2,8 kW eleva el aclarado a 85 °C. Los brazos superiores e inferiores son de acero inoxidable, más rígidos y duraderos que los de plástico, y la altura máxima de pieza es de 270 mm, de modo que admite copas de vino, vasos de sidra y platos de postre.

De serie lleva dosificador de abrillantador, válvula antirretorno, termostato de seguridad y micro de puerta. Con 62 dB es de los lavavasos más silenciosos de la gama, algo que se agradece cuando la máquina está a la altura del cliente.

Cómo elegir el modelo

Elige esta versión B si el desagüe de tu local está más alto que la base de la máquina o si no puedes garantizar pendiente. Si tienes desagüe a ras de suelo, la versión sin bomba es suficiente y más económica. La potencia total sube a 3,2 kW a 230 V: pide al instalador una línea dedicada.

Modelos de la serie

Especificaciones técnicas comunes

Con bomba o sin bomba: AV-2100-B S1 y AV-2100 S1

Ambos lavan igual. El AV-2100 S1 sin bomba desagua por gravedad y es la opción natural en instalaciones nuevas; el AV-2100-B S1 es la solución cuando la obra no acompaña. Si tu barra es más estrecha, mira el AV-1200 S1 de cesta 35 x 35. Hay más alternativas en lavavasos de cesta 40 x 40, como el Sammic GP-40.

Mantenimiento que alarga su vida

Limpia el filtro de la cuba cada noche: con bomba de desagüe, un filtro sucio deja pasar restos que acaban en el rodete de la bomba. Una vez por semana desmonta los brazos y comprueba que los orificios no tengan cal. Usa detergente y abrillantador específicos para máquina y, en zonas de agua dura, un descalcificador previo.

Preguntas frecuentes

¿Cuánto ruido hace?

El fabricante declara 62 dB, un nivel bajo para un lavavasos que trabaja a la vista del cliente.

¿Qué trae la dotación?

Dos cestas de 400 x 400 mm y un cubilete para cubiertos.

¿Se puede conectar a un enchufe normal?

Funciona a 230 V monofásico con 13,3 A, por lo que necesita una base y una protección dimensionadas para ese consumo.

Documentación

• Manual de usuario (PDF)
• Vídeo del equipo