Congelador vertical de acero inoxidable con guías para bandejas de 600 x 400 mm y marcos de puerta calefactados. Mantiene masas, bases y semifríos entre -22 y -18 ºC, en uno o dos cuerpos.
Rango de precios: desde 2.320,90€ hasta 3.310,90€ IVA no Incl.(desde 2.808,29€ con IVA)
Armario de congelación de pastelería Edenox ANG 600 x 400, inox, -22 ºC en corto
Congelar masas de hojaldre, croissants formados, bases de tarta o semifríos permite al obrador producir en los días tranquilos y hornear o montar cuando hace falta. Para eso hace falta un congelador que acepte la bandeja de 600 x 400 mm tal cual sale de la mesa de trabajo. El ANG de pastelería de Edenox es un armario inox de mantenimiento de congelados con tres pares de guías en L por cuerpo y capacidad para 20 niveles con 60 mm de separación. Se usa en pastelerías, panaderías con obrador, hoteles con producción de bollería y restaurantes con postres de elaboración propia.
Mantiene de -22 a -18 ºC con evaporador de tiro forzado y desescarche automático. Los marcos de las puertas están calefactados para que la junta no se congele, y una alarma visual y sonora avisa si la puerta se queda abierta. La construcción es de acero inoxidable por dentro y por fuera, con uniones curvas, guías inox y contrapuertas de acero.
Funciona a 230 V con gas R-290 y está clasificado en clase climática 4. Los dos modelos tienen etiqueta E: 2778 kWh al año el de un cuerpo y 4855 kWh el de dos.
El ANG-711 HC PASTELERIA tiene 693 mm de ancho, una puerta y 437 litros netos; el ANG-1402 HC PASTELERIA, 1388 mm, dos puertas y 874 litros netos. Una regla práctica: calcula cuántas bandejas de producto congelado necesitas tener a la vez y divide entre 20 niveles por cuerpo.
| Modelo | Referencia | Tipo modelo | Clasif. Eficiencia Energetica | Índice de Eficiencia Energetic (%) | Consumo eléctrico 24h (KWH) | Consumo anual eléctrico (KWH) | Capacidad / cuba (L) | Clase climática | Número de puertas | Potencia eléctrica (KW) | Dimensiones (mm) | Número de cuerpos | Potencia frigorífica (KW) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| ANG-711 HC PASTELERIA | 19068521 | Armario vertical | E | 76,610 | 7,610 | 2777,650 | 700 | 4 | 1 | 0,348 | 693 x 846 x 2008 | 1 | 0,364 |
| ANG-1402 HC PASTELERIA | 19059969 | Armario vertical | E | 84 | 13,300 | 4855 | 1400 | 4 | 2 | 0,597 | 1388 x 846 x 2008 | 2 | 0,735 |
| Armarios snack_1, gastro_1, medidas amer | |
|---|---|
| Tipo gas | R-290 |
| Ruedas | No |
| Frecuencia eléctrica | 50Hz |
| Color | Inox |
| Alarma HACCP | No |
| Cerraduras | No |
| Clase climática | 4 |
| Material exterior | Inox |
| Puerta de Cristal | No |
| Puertas de cristal | No |
| Tipo clavija | Europea (Tipo F) |
| Voltaje | 230V |
| Fases | 1N |
| Tropicalizado | No |
| Especificaciones técnicas frío | |
| Tipo gas | R-290 |
| Clase climática | 4 |
| Sistema de condensación | VENTILADA |
| Nivel de ruido (dB) | 58 |
| Temperatura | -22 -18 ºC |
| Equipo | HERMÉTICO |
| PCA | 3 |
| Especificaciones técnicas electricidad | |
| Frecuencia eléctrica | 50Hz |
| Voltaje | 230V |
| Fases | 1N |
| Nivel de ruido (dB) | 58 |
| Etiqueta eficiencia energetica euro | |
| Clase climática | 4 |
| Clasif. Eficiencia Energetica | E |
| Vol. neto refrigeración (L) | 0 |
| Medidas y peso | |
| Ancho neto (Fondo) (mm) | 846 |
| Alto neto (mm) | 2008 |
| Ancho bruto (Fondo) (mm) | 860 |
| Alto bruto (mm) | 2027 |
| Info eficiencia armarios y mesas | |
| Tipo gas | R-290 |
| Clase climática | 4 |
| Vol. neto refrigeración (L) | 0 |
| PCA | 3 |
El Edenox ANS-651 PASTELERIA EFF es un congelador de pastelería de exterior pintado y clase climática 5, más económico y pensado para obradores muy calurosos. El ANG es todo inox y existe en dos cuerpos. Para el frío positivo del mismo formato, el armario refrigerado de pastelería APG. Otras marcas en congeladores verticales, como el Tefcold BF850.
Entra en el congelador solo producto frío o abatido. Envuelve las piezas para evitar quemaduras por frío. Limpia las guías y el interior con el armario vacío un par de veces al año y aspira el condensador con frecuencia, porque la harina lo colmata.
Hasta 20 niveles por cuerpo, con 60 mm entre ellos.
Sí, gestionado por el control electrónico.
De -22 a -18 ºC.
Desde 2.320,90 € + IVA (2.808,29 € con IVA) en osteleria.com. Puedes pagarlo con tarjeta o PayPal, o financiarlo hasta en 36 meses.
Consumo: ELÉCTRICO. Electricidad: Monofásica 220v. Potencia: Hasta 1 kW. Ancho: De 601 a 800 mm, Más de 1000 mm. Instalación: De pie. Capacidad: 1400 Litros, 700 Litros.
Preparamos el pedido en 24-72 horas y lo entregamos en la península en 2-7 días laborables, según el tamaño del equipo y su disponibilidad. El envío a la península es gratis desde 250 €. A Baleares, Ceuta y Melilla llega en 1-3 semanas.
1 año en componentes desde la entrega, por defecto de fabricación. Si tienes cualquier incidencia, escríbenos a soporte@osteleria.com o llámanos al 951 23 02 33.
| Marcas | |
|---|---|
| Consumo | |
| Electricidad | |
| Potencia | Hasta 1 kW |
| Ancho | De 601 a 800 mm, Más de 1000 mm |
| Instalación | De pie |
| Capacidad | |
| Nº de puertas | |
| Modelo | ANG-711 HC PASTELERIA · 1 puerta, 693 mm, ANG-1402 HC PASTELERIA · 2 puertas, 1388 mm |
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