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Lavavajillas Edenox AFG Analogic S1 de cesta 50 x 50, de 540 a 720 platos/hora
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Lavavajillas Edenox AFG Analogic S1 de cesta 50 x 50, de 540 a 720 platos/hora

Edenox

Lavavajillas de carga frontal con cesta de 500 x 500 mm y 320 mm de altura de vajilla. La AFG-540 se enchufa a 230 V; la AFG-720 trabaja a 400 V con dos ciclos y más producción. Ambas existen con bomba de desagüe.

Rango de precios: desde 1.569,00€ hasta 2.145,90€ IVA no Incl.(desde 1.898,49€ con IVA)

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Lavavajillas de apertura frontal Edenox AFG Analogic Series S1

La serie Analogic es el lavavajillas de cesta 50 x 50 de Edenox con mandos sencillos, para restaurantes de menú, bares con cocina, hoteles pequeños y residencias. Todas las versiones comparten cuerpo de 600 x 605 x 830 mm, cuba de 25 litros, calderín de 7 litros y una altura máxima de vajilla de 320 mm, que permite meter platos llanos y hondos, bandejas GN pequeñas y fuentes medianas.

Lo que aporta en el office

El programador electromecánico se maneja sin pantallas ni menús: quien llega nuevo a la cocina lo aprende en un minuto. Lava a 60 °C y aclara a 85 °C con unos 2,7 litros por aclarado. La bomba de lavado de 0,59 kW alimenta brazos superior e inferior de acero inoxidable, con lo que el agua llega por dentro y por fuera de cada pieza. Incluye dosificador de abrillantador, válvula antirretorno, termostato de seguridad y micro de puerta. El nivel sonoro declarado es de 65 dB.

Cada máquina sale con una cesta para platos CPE-18, una cesta universal CTE-11 y un cubilete CUE-13 para cubiertos.

Cómo elegir el modelo

  • AFG-540 S1: un ciclo de 120 segundos, calderín de 2,8 kW y 3,45 kW totales a 230 V. Hasta 540 piezas por hora; la opción lógica si no tienes trifásica.
  • AFG-720 S1: dos ciclos (90 y 180 segundos), calderín de 6 kW y 6,65 kW a 400 V. Recupera temperatura antes y llega a 720 piezas por hora. Añade un kit de filtros extra en acero inoxidable.
  • Versiones B: añaden bomba de desagüe para instalar la máquina donde la evacuación no tiene pendiente.

Modelos de la serie

Modelo Referencia Producción piezas/hora Altura máx. Vajilla (mm) Potencia eléctrica (kW) Tensión (V) Medidas (mm) Bomba Desagüe Voltaje Fases
AFG-540 S1 19111562 540 320 3,45 230 V 1+N+T 600 x 605 x 830 No 220-240V 1N
AFG-540 B S1 19111561 540 320 3,55 230 V 1+N+T 600 x 605 x 830 Sí 220-240V 1N
AFG-720 S1 19111564 720 320 6,65 400 V 3+N+T 600 x 605 x 830 No 380-415 V 3N
AFG-720 B S1 19111563 720 320 6,75 400 V 3+N+T 600 x 605 x 830 Sí 380-415 V 3N

Especificaciones técnicas comunes

Especificaciones técnicas electricidad
Frecuencia eléctrica 50Hz
Potencia motor (KW) 0,600
IPX IPX3
Nivel de ruido (dB) 65
Especificaciones técnicas agua
Consumo Máximo Agua (L/h) 41
Presión de red (bar) 2,000-4
Presión H2O: 200-400 kPa (2 – 4 bar)
Temperatura máxima H2O: Max, 60ºC
Nivel de ruido (dB) 65
Dishwashing (estandarización)
Tipo de calentamiento Eléctrico
Frecuencia eléctrica 50Hz
Break tank No
Descalcificador No
Doble pared No
Dosificador detergente No
Tamaño cesto 500
Medidas y peso
Largo neto (Vista frontal) (mm) 605
Ancho neto (Fondo) (mm) 600
Alto neto (mm) 830
Largo bruto (Vista frontal) (mm) 735
Ancho bruto (Fondo) (mm) 650
Alto bruto (mm) 1020

Lavavajillas frontal o capota

Si sirves más de 150 cubiertos por servicio o lavas en picos muy concentrados, la capota Edenox DCG S1 mueve hasta 65 cestas por hora y se integra con mesas de entrada y salida. Para un restaurante medio, la AFG ocupa menos y se instala bajo encimera o sobre un fregadero con hueco para lavavajillas. Revisa también otras opciones de lavavajillas de cesta 50 x 50 como el Sammic AX-50.

Rutina de limpieza

Retira restos gruesos con la ducha antes de cargar. Al terminar el servicio, vacía la cuba, saca los filtros y lávalos bajo el grifo, y gira los brazos a mano para comprobar que no rozan. Deja la puerta abierta durante la noche. Revisa cada mes la junta de puerta y el nivel de abrillantador; con agua dura, descalcificador sin excepción.

Preguntas frecuentes

¿La AFG-540 S1 funciona con enchufe monofásico?

Sí, trabaja a 230 V con 15 A. Necesita una línea dedicada con su protección.

¿Qué altura de plato admite?

Hasta 320 mm de altura de vajilla en todas las versiones.

¿Cuándo necesito la versión con bomba?

Cuando el desagüe del local queda por encima de la base de la máquina o no hay pendiente suficiente. Si desagua al suelo, la versión estándar basta.

Documentación

Marcas

Consumo

Electricidad

,

Potencia

De 3 a 6 kW, De 6 a 10 kW

Ancho

De 401 a 600 mm

Modelo

AFG-540 S1 · 230 V, AFG-540 B S1 · 230 V con bomba de desagüe, AFG-720 S1 · 400 V, AFG-720 B S1 · 400 V con bomba de desagüe

Cesta

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