Capota de cesta 500 x 500 mm con cuba de 45 litros, aclarado de 3 litros a 85 °C y ciclo continuo. La DCG-800 hace hasta 40 cestas por hora y la DCG-1200 hasta 65; ambas con versión de bomba de desagüe.
Rango de precios: desde 2.910,00€ hasta 3.622,90€ IVA no Incl.(desde 3.521,10€ con IVA)
Cuando un restaurante pasa de 100 cubiertos por servicio, el lavavajillas frontal se queda corto y la capota se convierte en la máquina central del office. La DCG S1 de Edenox ocupa 630 x 750 mm de planta y 1482 mm de alto, trabaja con cestas de 500 x 500 mm y se alinea con mesas de entrada y salida para que el operario solo tenga que deslizar la cesta, bajar la capota y seguir. Encaja en restaurantes de menú, hoteles, residencias, comedores de empresa y cocinas centrales.
La cuba de 45 litros con 4,5 kW mantiene el lavado a 60 °C, y el aclarado sale a 85 °C con unos 3 litros por ciclo. Una sola bomba de 0,75 kW alimenta a la vez los brazos superior e inferior, ambos de acero inoxidable. El doble sistema de filtros en cuba y desagüe protege la bomba de restos, la capota tiene micro de seguridad y la máquina incluye dosificador de abrillantador, válvula antirretorno y termostato de seguridad. El ciclo continuo es práctico para remojar o lavar tandas de bandejas sin pulsar cada vez.
Viene con cesta para platos CPE-18, cesta universal CTE-11 y dos cubiletes de cubiertos CUE-13.
| Modelo | Referencia | Dimensiones (mm) | Product.teórica máx.(cestas/h) | Potencia eléctrica (KW) | Voltaje | Bomba desagüe | Potencia calentamiento (KW) |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| DCG-800 S1 | 19105200 | 630 x 750 x 1482 | 40 | 11,250 | 380-415 V | No | 10,500 |
| DCG-800-B S1 | 19105202 | 630 x 750 x 1482 | 40 | 11,250 | 380-415 V | Sí | 10,500 |
| DCG-1200 S1 | 19105201 | 630 x 750 x 1482 | 65 | 14,250 | 380-415 V | No | 13,500 |
| DCG-1200-B S1 | 19105203 | 630 x 750 x 1482 | 65 | 14,250 | 380-415 V | Sí | 13,500 |
| Dishwashing (estandarización) | |
|---|---|
| Tipo de calentamiento | Eléctrico |
| Frecuencia eléctrica | 50Hz |
| Break tank | No |
| Descalcificador | No |
| Doble pared | No |
| Dosificador detergente | No |
| Tamaño cesto | 500 |
| Voltaje | 380-415 V |
| Fases | 3N |
| Especificaciones técnicas electricidad | |
| Frecuencia eléctrica | 50Hz |
| Voltaje | 380-415 V |
| Fases | 3N |
| Potencia motor (KW) | 0,750 |
| IPX | IPX3 |
| Nivel de ruido (dB) | 65 |
| Especificaciones técnicas agua | |
| Consumo Máximo Agua (L/h) | 96 |
| Presión de red (bar) | 2,000-4 |
| Presión | H2O: 200-400 kPa (2 – 4 bar) |
| Temperatura máxima | H2O: Max, 60ºC |
| Nivel de ruido (dB) | 65 |
| Especificaciones técnicas aire | |
| Nivel de ruido (dB) | 65 |
| Medidas y peso | |
| Largo neto (Vista frontal) (mm) | 630 |
| Ancho neto (Fondo) (mm) | 750 |
| Alto neto (mm) | 1482 |
| Largo bruto (Vista frontal) (mm) | 775 |
| Ancho bruto (Fondo) (mm) | 880 |
| Alto bruto (mm) | 1650 |
| Peso bruto / embalado (kg) | 107 |
| Peso neto (kg) | 94 |
Para producciones superiores a 80 cestas por hora, el salto es el lavavajillas de arrastre Edenox LA-120, que llega a 120 cestas por hora. Si tu volumen es menor, la AFG Analogic S1 de carga frontal cuesta menos y ocupa menos. Completa la instalación con las mesas de entrada y salida Edenox S1 y compara otras capotas de nuestro catálogo, como la Sammic UX-100.
Vacía la cuba y limpia los dos niveles de filtros al terminar cada servicio. Revisa semanalmente las boquillas de los brazos y desincrústalas si ves cal. Instala la capota bajo campana o con extracción de vahos, y en agua dura añade descalcificador o ósmosis para proteger el calderín. Comprueba periódicamente el nivel de abrillantador.
Sale de fábrica a 400 V trifásica, pero Edenox permite configurarla a 230 V monofásica con los puentes que incluye. El cambio lo hace un técnico, la línea debe soportar la potencia y la máquina tarda más en recuperar temperatura.
Cestas estándar de 500 x 500 mm, compatibles con las que ya uses en un lavavajillas de 50 x 50.
Unos 3 litros por aclarado.
| Marcas | |
|---|---|
| Consumo | |
| Electricidad | |
| Potencia | Más de 10 kW |
| Ancho | De 601 a 800 mm |
| Instalación | De pie |
| Modelo | DCG-800 S1 · 40 cestas/hora, DCG-800-B S1 · 40 cestas/hora, con bomba, DCG-1200 S1 · 65 cestas/hora, DCG-1200-B S1 · 65 cestas/hora, con bomba |
| Cesta |
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