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La espiral más pequeña de Sammic: 10 litros de caldero, hasta 8 kg de masa por tanda y un motor de 370 W que se enchufa a 230 V…
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Seis resistencias vitrocerámicas Schott y 3900 W para conos de 35 a 40 kg sin instalación de gas. El asador eléctrico de mayor ca…
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Kebab sin instalación de gas: cuatro resistencias vitrocerámicas Schott, 2600 W y enchufe monofásico. Asa conos de 20 a 25 kg con…
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El asador de gas más grande de Sammic: 845 mm de altura útil y conos de hasta 35 kg con cuatro quemadores verticales regulables…
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Cuatro quemadores horizontales que suman 10.800 W para asar conos de hasta 30 kg en la misma altura que el modelo pequeño. Más ca…
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Tres quemadores verticales con regulación independiente para asar conos de hasta 20 kg. El motor va arriba, lejos de la grasa que…
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Siete niveles para cubetas GN 1/1 o bandejas de pastelería y 26 kg enfriados de 90 ºC a 3 ºC en 90 minutos, sin salir de la red m…
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Cinco niveles GN 1/1 o de pastelería 600 x 400 y 20 kg abatidos de 90 ºC a 3 ºC en hora y media. Un tamaño práctico para restaura…
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El abatidor más pequeño de la gama AT de Sammic: cabe en una encimera, admite tres bandejas GN 1/1 y baja 8 kg de 90 ºC a 3 ºC en…
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Abatidor de carro con motor integrado: admite un carro GN 1/1, GN 2/1 o de pastelería y enfría 100 kg de 90 ºC a 3 ºC en 90 minut…
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La versión de motor a distancia del abatidor de carro de Sammic: mismo rendimiento de 100 kg en 90 minutos, pero con el grupo fri…
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Abatidor de carro que recibe el carro de 20 GN 1/1 de tu horno mixto (versiones para Rational, Convotherm o Giorik) y lo enfría s…
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Catorce niveles GN 1/1 o de pastelería en la misma planta que un abatidor de diez bandejas. Pensado para obradores y cocinas que…
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El abatidor de bandejas más capaz de la gama AT: doce niveles GN 2/1 y 70 kg enfriados de 90 ºC a 3 ºC en 90 minutos. Para hotele…
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Diez niveles GN 1/1 o 600 x 400 y 40 kg abatidos de 90 ºC a 3 ºC en 90 minutos. Se puede pedir en monofásica 230 V o trifásica 40…
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